玛丽山酒庄(Mount Mary Vineyard)位于澳大利亚维多利亚州(Victoria)雅拉谷(Yarra Valley)葡萄酒产区。自从成立以来,该酒庄的成功是由于仅尊“重质不重量”的格言,专注于酿造品质的葡萄酒。
玛丽山酒庄由John 和Marli Middleton创建于1971年。酒庄正是John用以完成其要酿造优质葡萄酒梦想的媒介。酒庄由家族所有,是雅拉谷重新恢复作为葡萄酒产区的批酒庄之一。在雅拉谷种植葡萄树的灵感源于19世纪50年代瑞士移民。这些世俗但工作非常努力的移民深受法国葡萄酒生产商的影响,意识到雅拉谷拥有与波尔多(Bordeaux)和勃艮第(Burgundy)相似的气候条件。20世纪60年代,John和Marli到世界葡萄酒产区旅游,尤其是法国波尔多和勃艮第游览回来后,就深深地迷上了法国葡萄酒。于是,他们决定寻找一个合适的地方创建葡萄园,并采用法国的品种酿造出优雅,酒精度低的优质葡萄酒。那时,John迷上了大西部的Colin Preece,那里曾经是出产精致而优雅的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的理想之地。1971年,他们磕磕碰碰地终于创建了玛丽山酒庄。挑选的地理位置相当理想,从没种植过葡萄树的朝北方向的缓坡在1972年首次种上了葡萄树。如今,酒庄葡萄园种植面积已经有40英亩,种植有18种不同的葡萄品种,如赤霞珠、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)、马尔贝克(Malbec)、味而多(Petit Verdot)、霞多丽(Chardonnay)等。
黎伯兰迪酒庄介绍
黎伯兰迪酒庄(librandi)是意大利卡拉布里亚(calabria)产区的酒庄之一,以其出产的干红葡萄酒而闻名。黎伯兰迪葡萄酒公司的总部在奇罗马里娜,坐落于卡拉布里亚,爱奥尼亚海岸边的一个十分迷人的小镇,靠近阿利切角(塔兰托海湾的南部海角)。奇罗马里娜小镇的土壤为优质的粘土,地处大海与石罗山的中间,昼夜温差极大,所以
玛丽山酒庄非常重视对葡萄园环境的保护。酒庄超过一半的土地都与葡萄酒酿造没有直接的关系。园区的健康发展是酒庄首要关注的地方,他们以能自给自足能源和水资源为长期目标。提倡尽可能地减少人为因素对环境的影响。尽管在过去多年时间里,酒庄面临重重挑战,但是还会不断推进葡萄园环境的健康发展,继续执行园区种植项目以及水源和能源系统的设计。园区的植被种植区已经吸引了无数本地鸟类栖息。在过去几年时间里,酒庄非常有幸成为了墨尔本Water’s Stream Frontage的组成部分。酒庄对环境工作的终目标就是要自足地利用能源和水资源,并能为本地鸟类提供栖息地,通过有效处理废弃产品来减少对环境的消极影响。
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阿雅拉香槟介绍
阿雅拉酒庄(ayala)的建立应该从1850年开始说起。当时哥伦比亚人埃德蒙阿雅拉(edmond de ayala)来到了法国艾伊酒庄(chateau day)学习香槟的酿造和推广。当时艾伊酒庄归子爵马修伊(vis of mareuil)所有,马修伊将其毕生所学全都传授给埃德蒙。后来,埃德蒙同马修伊的侄女成婚,艾伊酒庄