巴罗萨酒庄介绍

巴罗萨酒庄（Head Wines of the Barossa Valley）位于澳大利亚南澳州（South Australia）的巴罗萨谷（Barossa Valley），是该产区内一座小型的精品酒庄。

　　巴罗萨酒庄由亚历克斯・黑德（Alex Head）创建于2006年。1997年，亚历克斯在获得了悉尼大学（Sydney University）生物化学的学位之后，开始进入葡萄酒行业，从此他就深深的爱上了这个行业。在他游历了欧洲一些产区的葡萄园之后，他开始经营优质葡萄酒的批发进口业务以及葡萄酒的拍卖工作，这些工作经历让他对葡萄酒行业有了更深层次的了解。之后，亚历克斯又先后在一些他很欣赏的酒庄里从事酿酒工作，如猎人谷的蒂勒尔酒庄（Tyrrells Wines）和巴罗萨谷的托布雷酒庄（Torbreck Wines）等酒庄。2008年，亚历克斯获得了他的葡萄酒生产执照，并出产了巴罗萨酒庄的批葡萄酒。

大卫弗兰兹酒庄介绍

大卫弗兰兹酒庄（david franz lehmann wines）位于澳大利亚南澳州的巴罗萨谷（barossa valley）产区，是该产区内的一座精品式酒庄。顾名思义，酒庄是以大卫·弗兰兹·莱曼（david franz lehmann）的名字来命名的。童年时期的大卫和弟弟费尔（phil）一直生活

　　巴罗萨酒庄酿造葡萄酒所用的葡萄品种主要有歌海娜（Grenache）、西拉（Shiraz）和雷司令（Riesling）等。由于酒庄没有自己的葡萄园，所以酒庄的酿酒葡萄全部都来自于巴罗萨地区的其他优质葡萄园。在葡萄园的选择上，亚历克斯考虑的主要有土壤、树龄和管理方式这三个重要因素。亚历克斯十分推崇旧世界的葡萄酒，尤其对法国罗讷河谷的罗第丘产区的西拉十分感兴趣，因此他参照罗第丘的土壤类型，寻找多为红棕壤土且气候较干燥的葡萄园，并与他们建立了友好合作伙伴关系。同时，与巴罗萨酒庄合作的葡萄园大多历史悠久，葡萄园内种植的葡萄树树龄很老，有些葡萄园甚至有着155年的种植历史。在葡萄园的管理和种植方面，亚历克斯选择的葡萄园多采用有机种植的方式，大多都采用人工的方式来修剪葡萄藤和采收葡萄。这些葡萄园虽然产量较低，但是葡萄的质量却十分优越。