贝森酒庄(Domaine de Besombes)位于法国的朗格多克-露喜龙(Languedoc-Roussillon)产区,是该产区内一座拥有200多年历史的古老酒庄。
贝森酒庄创立于1760年。酒庄的发展离不开贝森・辛格拉家族(Besombes Singla Family)的精心管理和运营,更离不开三名家族成员的努力,他们分别是约瑟夫・安东尼・提伯斯(Joseph Antoine Tiburce)、贾斯汀・朱尔斯・费迪南(Justin Jules Ferdinand)和艾美黛(Amedee de Besombes Singla)。约瑟夫是贝森酒庄的创始人;贾斯汀是贝森酒庄的开拓者,他将贝森酒庄发展壮大,并在巴黎开了一家葡萄酒与烈酒商店;而艾美黛则是贝森酒庄的引导人,她引进了先进的现代化酿酒技术和酿酒机器,带领贝森酒庄走向现代化。如今,由达米安・贝森・辛格拉(Damien de Besombes Singla)来担任贝森酒庄的庄主,他继承了家族的传统与理念,将酒庄发展得蒸蒸日上。
贝森酒庄拥有三个葡萄园,它们分别为位于阿格利河谷(Agly Valley)的玛斯圣米歇尔园(Mas Saint Michel Vineyard)、位于阿斯佩(Aspres)的玛斯艾比园(Mas den Alby)和位于露喜龙平原(Plain of Roussillon)的圣罗兰撒蓝鹊园(Saint Laurent de la Salanque)。三个葡萄园都位于露喜龙(Roussillon)产区,临近地中海,属于地中海气候,夏季炎热干燥,冬季温和多雨,日照时间长,光照充足。园内的土壤主要为石灰岩、白色黏土和页岩。目前,葡萄园的总面积为41公顷,园内主要种植着麝香(Muscat)、西拉(Syrah)和歌海娜(Grenache)等葡萄品种。
墨池酒庄怎么样?
墨池酒庄(inkwell)位于澳大利亚南部的麦拉仑维尔(mclaren vale),葡萄园总面积达12公顷,所种葡萄品种包括西拉(shiraz)、歌海娜(grenache)、慕合怀特(mouvedre)、普里米蒂沃(primitivo)、赤霞珠(cabernet sauvignon)和维尼欧(viognier)等。墨池
达米安是贝森酒庄的酿酒师,曾在苏士拉如丝葡萄酒大学(Suze la Rousse University of Wine)学习酿酒知识。学成后,他将学到的理论知识运用到实践中,在自家葡萄园学习如何栽培葡萄树和酿制葡萄酒。如今,他已积累了不少种植经验和酿酒经验。达米安是个强壮且优雅的人,由他酿制的葡萄酒强劲、优雅、细腻,正是他性格的体现。
目前,贝森酒庄已出产了多款葡萄酒,主要有韦伯埃利斯梅洛红葡萄酒(Domaine de Besombes Webb Ellis Merlot)、天然麝香甜酒(Domaine de Besombes Muscat)和艾美黛红葡萄酒(Domaine de Besombes L’ Amedee)等。
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澳洲贾维斯酒庄怎么样?
澳洲贾维斯酒庄(jarvis estate)位于澳大利亚西澳州(western australia)的玛格利特河(margaret river)产区,是该产区内一座家庭经营的精品酒庄。澳洲贾维斯酒庄由马特·贾维斯(matt jarvis)和杰基·贾维斯(jackie jarvis)夫妇共同创建于19