时后酒庄（After Hours Wine）位于澳大利亚的玛格利特河（Margaret River）产区，该产区地处西澳大利亚，三面环海，气候为温暖的海洋性气候。
2005年11月，马修斯家族（Mathews Family）获得了在玛格利特河经营酒庄的权利，于是他们建立了时后酒庄。2006年，马修斯家族不仅对葡萄园进行重新翻修，还增添了许多先进的酿酒设备。时后酒庄通过降低葡萄的单位产量来保证葡萄的品质，因此出产的葡萄大都果香浓郁、风味凝练。时后酒庄的葡萄园内主要种植的葡萄品种有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Shiraz）、梅洛（Merlot）、长相思（Sauvignon Blanc）、赛美蓉（Semillon）和霞多丽（Chardonnay）。
时后酒庄是一家家族式酒庄，现由沃维克・马修斯（Warwick Mathews）负责管理，菲儿・波特（Phil Potter）是酒庄的酿酒师，查理・马修斯（Cherylyn Mathews）负责酒庄的销售。酒庄整个团队里的每一个人都在为酒庄更好的明天而努力付出着。
佩克莫尔酒庄怎么样？
佩克莫尔酒庄（pech merle winery）位于美国加利福尼亚州（california）索诺玛县（sonoma y）的干溪谷（dry creek valley），是当地一家致力于酿造优质葡萄酒的家庭经营式精品酒庄。佩克莫尔酒庄由布鲁斯·劳顿（bruce lawton）先生和妻子谢丽尔·劳顿（c
时后酒庄出产的葡萄酒因的品质曾先后在各种葡萄酒大赛中收获重要奖项。其中，2015年份长相思-赛美蓉干白葡萄酒在澳大利亚凉爽气候酒展（Australian Cool Climate Wine Show）上获得了。
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皮格斯皮克酒庄怎么样？
皮格斯皮克酒庄（piggs peake winery）位于澳大利亚新南威尔士州（new south wales）的猎人谷（hunter valley）葡萄酒产区，是该产区内的一座精品酒庄。皮格斯皮克酒庄建立于1998年，主要致力于酿造赛美蓉（semillon）、玛珊（marsanne）、华帝露（verdelho）、长相
