宣特尔酒庄(Shantell Vineyard & Winery)位于澳大利亚的维多利亚州(Victoria)葡萄酒产区,是当地的酒庄之一。
作为一个家族型酒庄,宣特尔酒庄的历史并不算长,它是由肖恩?尚穆根(Shan Shanmugam)及其妻子图利德?尚穆根(Turid Shanmugam)于1980年成立的,他们现在也是酒庄的拥有者和经营者。
宣特尔酒庄的葡萄园初建于1987年,酒庄管理者把葡萄园的地址选在维多利亚州的迪克逊溪(Dixons Creek),他们用砖建造的葡萄园不仅壮观美丽,而且实用性很强,里面的不少设施和装备也非常现代化。葡萄园的面积适中,现在占地约16公顷,酒庄管理者在葡萄园里种植的葡萄品种以黑皮诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、赛美蓉(Semillon)和西拉(Shiraz)为主。
一直以来,宣特尔酒庄的目标是在保护环境的同时,出产维多利亚地区品质的葡萄酒。酒庄的管理者采用疏叶、疏花、疏果的方式来降低葡萄的产量,从而得到风味物质浓郁的葡萄果粒。此外,葡萄园中所有的枝叶修剪和葡萄采摘等工作,一切都由人工来完成。不仅如此,酒庄管理者在减少人工干预活动的同时,还详细监督和记录酿酒环节中的每一个细节,这样他们可以程度地改善酒庄葡萄酒的酿造技术。这些举措确保了酒庄出产的葡萄酒酒体优雅、果香浓郁,具有甜美的口感和自然的风味。
哈迈斯倍酒庄怎么样?
哈迈斯倍酒庄(domaine hamet-spay)位于法国博若莱(beaujolais)产区北部的圣-阿穆尔(saint amour)村,是一座家族式的精品酒庄。哈迈斯倍酒庄由玛德琳·斯倍(madeleine spay)和弗朗索瓦·斯倍(francois spay)夫妇于1910年建立,他们的儿子
宣特尔酒庄出产的葡萄酒不仅赢得了广大消费者的青睐,同时也获得了媒体和葡萄酒专家的赞赏。近年来,酒庄出产较受欢迎的酒款有The 2009 Shantell Pinot Noir、2011 Shantell Semillon和The 2011 Shantell Chardonnay等。
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悦香酒庄怎么样?
悦香酒庄(bouquet wines usa)位于美国纽约州(new york)葡萄酒产区,是当地一座较为的酒庄。2007年,悦香酒庄由丽莎·多内森(lisa donneson)创建而成。丽莎对葡萄种植和葡萄酒酿造有着浓厚的学习兴趣和热情,她和丈夫的相识也和葡萄酒有着很大的渊源――俩人在托斯卡纳山(tusca