默默鲁斯酒庄（Mermerus Vineyard）坐落于澳大利亚维多利亚州（Victoria）的吉龙（Geelong）葡萄酒产区，该产区是澳大利亚南端的产区之一。
默默鲁斯酒庄是一座小型的家族式精品酒庄，由保罗・仟平（Paul Champion）和他的妻子詹妮弗（Jennifer）共同创建于1996年。酒庄建立的宗旨在于生产能够完美反映吉龙产区风土特色的优雅的葡萄酒。
默默鲁斯酒庄的葡萄园地处吉龙产区南端柏拉瑞半岛（Bellarine Peninsula）的东坡上，俯瞰菲利普海湾（Port Phillip Bay）。得益于凉爽干燥的自然气候与来自巴斯海峡（Bass Straight）的盛行南风，葡萄园内的葡萄拥有较长的生长期，出产的葡萄果实果香淡雅、风味凝练。葡萄园内目前种植的葡萄品种有黑皮诺（Pinot Noir）、霞多丽（Chardonnay）和雷司令（Riesling）。
默默鲁斯酒庄的酿酒葡萄主要来自自有葡萄园，部分来自吉龙产区内的其他精品酒庄。酒庄在酿造葡萄酒时采用传统的人力密集型酿酒工艺，对葡萄进行人工采摘、挑选，使用原生酵母进行小批量发酵，并进行筐式压榨，以使葡萄酒大程度地保留风味物质，同时保留葡萄初的清新淡雅的果味。发酵好的红葡萄酒酒液在装瓶前会进入橡木桶内进行短暂的熟成以适度增加葡萄酒的复杂度和平衡性。
阿弗莱克酒庄怎么样？
阿弗莱克酒庄（affleck vineyard）位于澳大利亚的堪培拉（canberra）产区，是该产区内历史悠久的小型精品酒庄之一。阿弗莱克酒庄所在产区拥有显著的大陆性气候，日温差较大，白天温度极高，夜间的温度很低，秋季凉爽，葡萄的成熟期较长。阿弗莱克酒庄由亨德利家族（hendry family）负责管理和经营。197
默默鲁斯酒庄现已发布的酒款有雷司令白葡萄酒、黑皮诺红葡萄酒、西拉红葡萄酒（Shiraz）等，这些酒品质卓佳，其中2013年黑皮诺红葡萄酒曾经在2014年墨尔本皇家葡萄酒大赛（Royal Melbourne Wine Awards 2014）中荣获金奖。
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勃固酒庄怎么样？
勃固酒庄（bago vineyards）位于澳大利亚的南威尔士州（new south wales）产区，由于酒庄景色优美，还开设了欢乐有趣的勃固迷宫乐园（bago maze），所以受到各地游客的喜爱，是当地极受欢迎的酒庄之一。早在19世纪初，莫博斯家族（mobbs family）就已经有了酿造葡萄酒的传统，吉姆（jim
