巨犬酒庄（Big Dog Vineyards）位于美国加利福尼亚州（California）的斯普林谷（Spring Valley），是一家以手工酿造和传统工艺为特色的家庭式酒庄。
巨犬酒庄由马克・卡帕朗根（Mark Capalongan）创建，同时马克也担任酒庄的酿酒师。20世纪90年代中期，马克听从了旧金山湾区（San Francisco Bay Area）一些经验丰富的葡萄酒酿酒师的意见，聘请了专家到斯普林谷进行实地考察，终确认了巨犬酒庄的选址。2001年，巨犬酒庄开始在斯普林谷地区种植葡萄。
巨犬酒庄的葡萄园位于圣何塞（San Jose）东部的山区，山谷气候白天暖和，夜晚凉爽，日夜温差的存在推迟了葡萄的成熟期，利于葡萄糖分和风味物质的积累。斯普林谷特有的风土环境十分适合赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和品丽珠（Cabernet Franc）的生长。尽管酒庄葡萄园位于山顶，种植葡萄需要耗费大量的人力物力，但在此环境下种植出来的葡萄果粒小，果味丰富。
阿马多尔酒庄怎么样？
阿马多尔酒庄（amador cellars）位于美国加利福尼亚州（california）阿马多尔郡（amador y）中心的谢南多厄河谷（shenandoah valley），是一座家庭式经营的小型酒庄。阿马多尔酒庄由拉里·郎（larry long）和琳达·郎（linda long）夫妇创立。200
目前，巨犬酒庄主要推出了7款葡萄酒。值得一提的是，该酒庄的巨犬西拉干红葡萄酒（Big Dog Syrah, Dry Creek Valley, USA）曾获得旧金山年度葡萄酒大赛（San Francisco Chronicle Wine Competition）金奖；巨犬五发园赤霞珠干红葡萄酒（Big Dog Cinq Cheveax vineyard Cabernet Sauvignon, Spring Valley, USA）曾获得《日落》（Sunset）杂志葡萄酒大赛（International Wine Competition）的银奖。
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加里克酒庄怎么样？
加里克酒庄（garric cellars）位于美国加利福尼亚州（california）的纳帕谷（napa valley）产区，是一座年轻的精品酒庄。加里克酒庄建立于2002年，其创始人是加里· 欧瓦德（gary ochwat）和里卡多·卡尤里斯（ricardo cajulis）。1988年，同为医生
