SOMM 记录了4个侍酒师考取MS（Master of Sommelier）艰辛的准备过程。侍酒师是在餐厅进行酒水管理、采购、销售的灵魂人物。Master of Sommelier是侍酒师领域的**头衔。影片不仅描述了侍酒师的工作、MS的考试，还以讨论MS考试的对侍酒师个人生活的负面影响。
Red Obsession 红色情节由澳大利亚团队出品的讨论市场同波尔多联系的电影。澳大利亚籍的葡萄酒大师Andrea Caillard MW深度参与影片制作，影片里拥有的大量行业出境。影片在拍摄期间恰逢经济**的几年，而后政策、经济双重影响让市场大变样。
如何考葡萄酒相关证书，哪种比较有用？
若非葡萄酒从业人员不推荐参加证书考试。个人日常饮用会带有相当多的主观选择，而葡萄酒证书的培训则可以让你接触到葡萄酒世界的边边角角，建立一个体系与框架。但如果建立了体系与框架后不进行进一步的巩固，很快就会忘掉几乎所有的内容。比较推荐来自英国的wset（wine & spirit education）从一级开始是五
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葡萄酒可以放冰箱吗？
葡萄酒理想的环境是较高的湿度、10~20℃之间衡定温度、避免震动。冰箱并不控制湿度、温度大概在4-8℃、有明显震动，因此不适合长期存放。10天半个月没有大问题，长期存放会让葡萄酒变质。
