若非葡萄酒从业人员不推荐参加证书考试。个人日常饮用会带有相当多的主观选择，而葡萄酒证书的培训则可以让你接触到葡萄酒世界的边边角角，建立一个体系与框架。但如果建立了体系与框架后不进行进一步的巩固，很快就会忘掉几乎所有的内容。
比较推荐来自英国的WSET（Wine & Spirit Education）从一级开始**是五级，非从业人员推荐从一级开始学习。价格比较多样。总体而言，推荐较贵的教育机构，在这样小众的市场，能维持较高的价格意味着更好的教学质量、更好的酒单、更好的老师。
葡萄酒可以放冰箱吗？
葡萄酒理想的环境是较高的湿度、10~20℃之间衡定温度、避免震动。冰箱并不控制湿度、温度大概在4-8℃、有明显震动，因此不适合长期存放。10天半个月没有大问题，长期存放会让葡萄酒变质。
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怎么测量葡萄酒是否在合适的温度了？
葡萄酒适宜的饮用温度是：清淡白葡萄酒8~12℃（新西兰长相思）浓郁白葡萄酒10~14℃（使用橡木桶的霞多丽）清淡的红葡萄酒12~16℃（新世界入门级别黑皮诺）浓郁的红葡萄酒18~22℃（波尔多红葡萄酒）清淡的白葡萄酒可以在冰箱冷藏放置4小时后进行饮用，每次倒完放回冰箱，浓郁的白葡萄酒可以在冰箱冷藏放置3小时后开始饮用，
