依伊甸酒庄怎么样?

   2024-12-25 1230
核心提示:依伊甸酒庄(eeden wines)位于美国加利福尼亚州(california)纳帕谷(napa valley)产区的西北部,是当地一座风景秀丽的酒庄。依伊甸酒庄的历史可以追溯到20世纪30年代。当时,贝灵哲家族(beringer family)在春山(spring mountain)开拓葡萄园并酿造葡萄酒。查理斯&#
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  依伊甸酒庄(Eeden Wines)位于美国加利福尼亚州(California)纳帕谷(Napa Valley)产区的西北部,是当地一座风景秀丽的酒庄。

  依伊甸酒庄的历史可以追溯到20世纪30年代。当时,贝灵哲家族(Beringer Family)**在春山(Spring Mountain)开拓葡萄园并酿造葡萄酒。查理斯・贝灵哲(Charles Beringer)和奥尔加・贝灵哲(Olga Beringer)建造的房子至今仍屹立在山上,是山上古老的房子。1919年,美国颁布了《禁酒法案》(Volstead Act),贝灵哲家族便不再酿酒,转为生产葡萄干蛋糕,葡萄园逐渐没落。2002年,来自硅谷(Silicon Valley)生物药品制造行业的佩查斯・贝克(Petrus Bekker)出于度假目的买下了这片庄园,并开始重新种植葡萄和修葺园内建筑。

  依伊甸酒庄总面积为15英亩,其中葡萄园面积为7英亩,园内以石质土壤为主,种植着赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、小西拉(Petite Sirah)和品丽珠(Cabernet Franc)。每英亩葡萄树的葡萄年产量约为2吨。依伊甸酒庄葡萄园出产的葡萄从未出售,酒庄会从中挑选品质**的葡萄进行酿酒。

  依伊甸酒庄在酿造葡萄酒时,精心筛选出质的葡萄串,之后将葡萄进行发酵,发酵完成后会进行倒罐(Racking)工序,即将酒液用泵抽到另一个容器中,以去除留在发酵容器底部的酒泥沉淀。发酵后的葡萄酒会进行轻柔压榨和熟化。酿酒的每一过程,酒庄都聘请专家严格把关,确保葡萄酒的高品质。

布赖斯兰酒庄怎么样?

布赖斯兰酒庄(briceland vineyards)位于美国加利福尼亚州(california)的洪堡郡(humboldt y),是一座以小批量生产和手工酿造为特色的家庭式酒庄。布赖斯兰酒庄由乔·柯林斯(joe collins)和梅基·凯里(maggie carey)共同创建于1985年。乔

  目前,依伊甸酒庄已发布的酒款有依伊甸酒庄赤霞珠干红葡萄酒(Eeden Wines Cabernet Sauvignon)和依伊甸酒庄小西拉干红葡萄酒(Eeden Wines Petite Sirah)。

  

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布希蒙克香槟怎么样?

布希蒙克香槟(champagne brimoncourt)位于法国香槟(champagne)产区的阿伊(ay),是产区内一座较为出色的香槟酒庄。布希蒙克香槟的拥有者是亚历山大·卡诺特(alexandre cornot)。他本人担任酒庄的首席执行官,目前为止已任职8年。亚历山大是一位香槟爱好者,热爱着香槟产区的

 
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