布赖斯兰酒庄(Briceland Vineyards)位于美国加利福尼亚州(California)的洪堡郡(Humboldt County),是一座以小批量生产和手工酿造为特色的家庭式酒庄。
布赖斯兰酒庄由乔・柯林斯(Joe Collins)和梅基・凯里(Maggie Carey)共同创建于1985年。乔・柯林斯是杰出的酿酒师,被认为是洪堡郡葡萄酒产业的先驱,为洪堡郡南部的葡萄种植与葡萄酒酿造提供了技术指导。安德鲁・莫里斯(Andrew Morris)是乔・柯林斯的继子,一直跟随着乔・柯林斯学习葡萄酒酿造技术,现为布赖斯兰酒庄的第二任酿酒师。自创建起,布赖斯兰酒庄先后多次在声望极高的酒庄评比赛事中获得好评。其中,布赖斯兰酒庄曾被加州博览会(California State Fair)授予“州**葡萄酒”(Best in State)和“产区**葡萄酒”( Best Wine of Region)的称号。
布赖斯兰酒庄的葡萄园位于加州西北部,海拔较高,受太平洋海风影响,气候凉爽,十分适合种植长相思(Sauvignon Blanc)、霞多丽(Chardonnay)和黑皮诺(Pinot Noir)。 此外,布赖斯兰酒庄也种植阿内斯(Arneis)、仙粉黛(Zinfandel)、西拉(Syrah)、梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和琼瑶浆(Gewurztraminer)等葡萄品种。
布赖斯兰酒庄在酿造红葡萄酒时,每批次使用2-3吨的葡萄,经过人工破皮之后,放置于小型容器中进行发酵和压榨。终形成的酒液需经过橡木桶陈酿两年以上,方可装瓶。同时,布赖斯兰酒庄所有的白葡萄酒酿造都会选用不锈钢桶发酵,每次使用1-3吨的葡萄小批量酿造,以便更好地萃取出葡萄果实的精华和风味物质,同时也方便进行混酿和调配。
布希蒙克香槟怎么样?
布希蒙克香槟(champagne brimoncourt)位于法国香槟(champagne)产区的阿伊(ay),是产区内一座较为出色的香槟酒庄。布希蒙克香槟的拥有者是亚历山大·卡诺特(alexandre cornot)。他本人担任酒庄的首席执行官,目前为止已任职8年。亚历山大是一位香槟爱好者,热爱着香槟产区的
布赖斯兰酒庄致力于手工酿造风味独特、能够表现葡萄品种特色的葡萄酒。目前,布赖斯兰酒庄发布的酒款有布赖斯兰霞多丽白葡萄酒(Briceland Chardonnay, Humboldt County, USA)、布赖斯兰黑皮诺干红葡萄酒(Briceland Pinot Noir, Humboldt County, USA)和布赖斯兰梅洛干红葡萄酒(Briceland Merlot Humboldt County, USA)等。
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节奏棒酒庄怎么样?
节奏棒酒庄(rhythm stick wines)位于澳大利亚南澳州(south australia)阿德莱得(adelaide)北部的克莱尔谷(clare valley),是该产区内的一家小型精品酒庄。节奏棒酒庄由罗恩·伊利(ron ely)和珍妮特·伊利(jeanette ely)夫妇共同创建于