开胃葡萄酒是甜的吗 ? 它还有什么称呼?

   2024-01-17 867
核心提示:当我们不上升到“餐桌礼仪”这一高度的时候,我们说餐前喝一点开胃酒主要是为了唤醒沉睡的味蕾,刺激胃口,增加食欲。所以,从这个角度来说,一般酸度较高的葡萄酒会比较适合作为开胃酒。此外,开胃酒又被成为餐前酒。
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  当我们不上升到“餐桌礼仪”这一高度的时候,我们说餐前喝一点开胃酒主要是为了唤醒沉睡的味蕾,刺激胃口,增加食欲。所以,从这个角度来说,一般酸度较高的葡萄酒会比较适合作为开胃酒。此外,开胃酒又被成为餐前酒。

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“Late Harvest”是什么意思?

“late harvest”表示迟摘型甜葡萄酒,采用推迟采摘(让葡萄在藤上达到更高的成熟度和甜度后再进行采摘)的葡萄酿造而成。

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智利的葡萄酒怎么样?

智利所生产的葡萄酒,无论是红葡萄酒还是白葡萄酒,都是用全世界的葡萄品种酿成。赤霞珠、梅洛和佳美娜等所酿成的葡萄酒在20世纪末独占了智利葡萄酒的外销市场。现在智利许多品质佳、价位中等的葡萄酒主要是由以下葡萄品种酿成:西拉、黑皮诺、马尔贝克、长相思、霞多丽、维欧尼、琼瑶浆和雷司令。目前,虽然佳美娜不仅仅出现在智利,但是它却

 
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