波尔多贵的酒是拉菲吗？

拉菲的确价值不菲，但是波尔多贵的酒恐怕不是拉菲。波尔多右岸的波美侯（Pomerol）产区有一座酒庄叫柏图斯（Petrus），被誉为法国酒王，每年的年均产量只有3万瓶，是拉菲的六分之一。这个酒庄酿造的**葡萄酒价格远在拉菲之上。他们家隔壁是里鹏酒庄（Chateau Le Pin），这是一座车库酒庄，葡萄园面积不足2公顷，年产量不足8,000瓶，每一瓶酒都弥足珍贵，随便一瓶在国内的售价都超过万元。除了这两座酒庄，波尔多还有不少名庄的价格都足以媲美拉菲。

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葡萄酒中的抗氧化物是指什么？

葡萄酒中的抗氧化物主要是多酚，包括黄酮类和非黄酮类，其中又以白藜芦醇、槲皮素和儿茶酚的抗氧化功能强大。白藜芦醇是一种的抗衰老物质，槲皮素则具有令人振奋的作用。长久以来，维生素c、维生素a和维生素e都被认为是有效的抗氧化物质，不过现在，事实已经证明，葡萄酒中的多酚类物质比这些维生素的抗氧化功能更加突出。