干邑与阿尔马涅克都是经过橡木桶陈酿的葡萄白兰地。
干邑产自波尔多北部，必须用铜质壶式蒸馏器进行两次蒸馏，因此，干邑通常拥有明显的果香和花香，酒体在轻到中等之间，质感平滑。
软木塞可以分为哪些类别？
按照原料和用途来划分，可以将软木塞大致分为下面七类：1. 天然塞这是软木塞中的贵族，是质量的软木塞，是由一块或几块天然软木加工而成的瓶塞，主要用于不含气的葡萄酒和储藏期较长的葡萄酒的密封。用天然塞密封的葡萄酒储藏几十年没有问题，百年以上的纪录不足为奇。2. 填充塞这是在软木塞家族中身份较低的一种，它和天然塞出身相同，却
阿尔马涅克产自波尔多南部，几乎都是用柱式蒸馏器酿制的，酒精度相对较低，典型的香气包括梅干、葡萄干和无花果，酒体中等或饱满。
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霞多丽和长相思两种葡萄酿的葡萄酒各有什么特性？
1、长相思（sauvignon blanc）葡萄酒：颜色浅黄色带绿色色调到黄色；口感清新，酸度高；典型香气：柠檬、西柚、麝香葡萄、桃子、黑醋栗芽孢和椴花等香气。主要产区为：新西兰、卢瓦尔河谷。2、霞多丽（chardonnay）葡萄酒：颜色浅黄色到金黄色；种植范围广，典型香气：柠檬、西柚、菠萝、甜瓜、苹果、梨、杏仁、山楂
