我们经常会看到陈年的葡萄酒几乎都是红葡萄酒，难道白葡萄酒就没有陈年的潜力吗？其实并不是这样的，如果是在木桶中熟化过的白葡萄酒，它的寿命可以和红葡萄酒一样长。我们品鉴过距离采摘年份超过15年的白葡萄酒，关键因素依然“保养”完好，如平衡感、酸度和品种风味，还增添了一丝丝还原味，虽然果香感确实有所丢失。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《白葡萄酒没有陈年潜力？》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 什么是老藤葡萄酒？ 有人认为老藤葡萄所酿造的葡萄酒风味更好，因为老藤扎根更深汲取的养分更多，出产的葡萄品质也会更好，所以在选酒的时候都会选带有“old vines”字样的葡萄酒。对于老藤葡萄酒并不是都会酿造出高品质的葡萄酒，尽管老藤是高品质的代名词，如果你在选择一款老藤葡萄酒时，不去了解一下这个老藤的品种、产量、气象资料、酿造工艺等，那还 来源链接：www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 都说雪莉酒是可以陈年的葡萄酒，但是我买的雪莉为什么失去了风味？ 雪莉酒，不论是干型还是甜型，其酿造方法都是依靠空气和温度进行氧化。但菲诺(fino)和曼萨尼亚(manzanilla)是两个例外，它们在木桶中表层“酒花”的保护下氧化，当它们脱离木桶进行装瓶时，就失去了“酒花”的保护，会有变老的趋势。
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