判断一个啤酒客是否资深,就看他怎么看啤酒的度数。看酒精度的,是门外汉,看原麦芽汁浓度的才上道。
喝啤酒,就是喝麦香和发酵产生的奇妙滋味,几度偏差的酒精度数从口感上难以察觉。讨论酒精度没有太大意义,重要的是啤酒本身的口感是否浓郁、复杂,香不香等,而啤酒的这些口感主要与麦芽汁浓度有直接的关系。
弗里松酒庄怎么样?
弗里松酒庄(frisson wines)位于美国加利福尼亚州(california)的纳帕谷(napa valley)产区,是一家以主要生产红酒的家庭式酒庄。弗里松酒庄的庄主特里·戴维斯(terry davis)曾是个商人。和许多来到纳帕谷的人一样,他也梦想着能在纳帕谷酿造自己的葡萄酒。偶然的一次机会,他认识
一般而言,麦芽浓度高的啤酒品质要比麦芽浓度低的啤酒品质好。但是,需要注意的是,在整个啤酒生产工艺中,酿造原料的成本是很小的一个部分,还包括包装、市场宣传和品牌推广等。因此,市场上有时也会出现麦芽汁浓度低的啤酒更贵的现象。
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胡布威林香槟怎么样?
胡布威林香槟(champagne bernard hubschwerlin)位于法国的香槟(champagne)产区,是产区一座较为出色的香槟酒庄。胡布威林香槟坐落在香槟产区的一个小村庄――库尔特龙(courteron),其拥有者是贝尔纳·胡布威林(bernard hubschwerlin)。贝尔纳来自一个葡