很多人会把葡萄酒统称为红酒,这其实是不准确的。葡萄酒包括红葡萄酒,白葡萄酒,桃红葡萄酒。红酒指的是红葡萄酒。
干红就是干型的红葡萄酒。干型葡萄酒也称干酒,原料(葡萄汁)中糖分完全转化成酒精,残留糖分含量在4克/升以下,口感清怡爽口,只有酸味儿,口中察觉不到甜味。
世界上较早的起泡酒是哪里出产的?
世上瓶起泡酒就诞生在朗格多克-鲁西荣!公元1531年,在法国南部朗格多克-鲁西荣(languedoc-roussillon)大区有一个叫做利慕(limoux)的小村庄,那里有一个叫做圣-希拉尔修道院里,修道士们次使用瓶内二次发酵的方法酿造出了世上瓶起泡酒,这比香槟之父唐-培里侬(dom pérignon)所制
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朗格多克-鲁西荣也有加强型葡萄酒吗?
朗格多克-鲁西荣产区酿造加强型葡萄酒的历史可是比葡萄牙波特酒更早400多年喔,厉害吧!