德拉加德香槟（Champagne V.Delagarde）位于法国的香槟（Champagne）产区，是该产区内一家极具特色的精品酒庄。
德拉加德香槟由德拉加德（Delagarde）和杜卢赞（Delozanne）家族共同经营，这两个家族6代人都是葡萄种植者和葡萄酒酿造者。两家相隔7公里，位于兰斯山（Montagne de Reims）和阿德河谷（Vallee de l’Ardre）之间。
如今，德拉加德香槟的葡萄树广布5个村庄，葡萄园共占地8公顷，呈西南朝向。园内土壤以粘土和石灰岩为主，种有78%的莫尼耶皮诺（Pinot Meunier）、8.5%的霞多丽（Chardonnay）以及13.5%的黑皮诺（Pinot Noir）。酒庄以追求质量为上，遵循可持续发展的种植原则，严格控制葡萄产量。
德拉加德香槟采用传统与创新相结合的工艺进行酿酒，所有的葡萄均为人工采摘，采收前会先确定葡萄的成熟度，以确保质量。发酵前，酒庄采用气控压榨法压榨葡萄，酿酒过程在不锈钢罐中进行，葡萄置于发酵罐中长达6个月，进行**次发酵。之后再进行苹果酸乳酸发酵（MLF），熟成时间至少3-6年不等。比较特别的是，酒庄会根据客人的需求而定制酒标，酒标上的内容和颜色都可自选。
希顿布鲁克酒庄怎么样？
希顿布鲁克酒庄（hidden brook winery）位于美国弗吉尼亚州（virginia）产区内的利斯堡（leesburg），是当地一座家庭经营的精品酒庄。希顿布鲁克酒庄由艾瑞克·豪克（ eric hauck）和黛博拉·豪克（deborah hauck）夫妇共同创建于2000年。为了创办这家酒庄
目前，德拉加德香槟在售的酒款共6款，包括白中黑香槟（Blanc de Noirs）、特酿香槟（Cuvee Excellence）和年份干型香槟（Brut Millesime）等。
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霍洛酒庄怎么样？
霍洛酒庄（jolo winery & vinyards）位于美国北卡罗来纳州（ north carolina）的亚德金谷（yadkin valley）产区，是当地一个家庭经营的精品酒庄。霍洛酒庄由葡萄酒爱好者jw·雷（jw ray）和克里斯汀·雷（kristen ray）共同创建。霍洛从事食
