库克利酒庄（Kukeri Wines）位于美国加利福尼亚州索诺玛县（Sonoma County）产区，是当地一家小型的精品酒庄。
库克利酒庄的名字来源于保加利亚一个传统的宗教仪式“库克利（Kukeri Ritual）”。这以一个祭奠酒神狄俄尼索斯（Dionysus）的古老仪式，可追溯到8,000年前。库克利酒庄的酒庄主兼酿酒师佩塔尔・基里洛夫（Petar Kirilov）是一位保加利亚人，在保加利亚学习了酿酒并实践一段时间后，2003年，他来到了加利福尼亚州历练，并于2010年建立了自己的品牌――库克利酒庄，致力于生产小批量的单一园葡萄酒。2013年，酒庄发布了**批酒款：2010年份的维德山赤霞珠干红葡萄酒（Mount Veeder Cabernet Sauvignon）和2012年份的俄罗斯河谷黑皮诺干红葡萄酒（Russian River Valley Pinot Noir）。
库克利酒庄的酿酒葡萄来自维德山（Mount Veeder）和俄罗斯河谷（Russian River Valley）。这些葡萄都采收于凉爽的清晨，且都是由人工进行采摘。葡萄采摘之后，会直接被运送到酒庄，进行去梗和破碎，然后冷浸渍2-3天，以萃取更多的色素和风味物质。在酒精发酵结束后，酒庄还会对酒液进行一次苹果酸-乳酸发酵，以柔化葡萄酒的酸度。库克利酒庄的葡萄酒一般会在橡木桶中陈年24-36个月，以使得酿出的葡萄酒风味更复杂、结构更均衡。
基尔曼男爵酒庄怎么样？
基尔曼男爵酒庄（baron kirmann）位于法国阿尔萨斯（alsace）葡萄酒产区，是当地一家专注于酿造阿尔萨斯风格葡萄酒的小型精品酒庄。基尔曼男爵酒庄的现任庄主是科琳娜（corinne）和菲利普（philippe）。基尔曼男爵酒庄的名字来源于弗朗索瓦·安托万·基尔曼（fran?ois anto
库克利酒庄坚持小批量生产，出产的葡萄酒风格强劲，风味复杂，口感紧致，能展现出独特风土特点。目前，酒庄出产的葡萄酒有赤霞珠干红葡萄酒（Kukeri Cabernet Sauvignon）和黑皮诺干红葡萄酒（Kukeri Pinot Noir）。赤霞珠干红葡萄酒风味丰富，酒体饱满，而黑皮诺干红葡萄酒则结构平衡，口感丝滑。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《库克利酒庄怎么样？》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
龟岩酒庄怎么样？
龟岩酒庄（turtle rock vineyards）位于美国加利福尼亚州（california）的帕索罗布尔斯（paso robles）产区，是一座家庭经营式的精品酒庄。龟岩酒庄创建于2008年，前身是韦斯特伯格酒庄（westberg vineyards）。12岁时，唐·韦斯特伯格（don westberg
