露森酒庄建立于什么时间?

   2024-12-23 1485
核心提示:露森酒庄(dr. loosen)是一个有着200多年历史的酒庄,一直由同一家族经营。在1988年,恩斯特?露森(ernst loosen)先生接管了该酒庄。虽然露森先生并没有酿酒的经验,但在接管酒庄之前,他曾到世界各个酒庄考察学习,并认识到土壤、气候和葡萄是能否酿 造好酒的必要元素。此后,他和他的忠实战友伯恩哈德?舒格
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  露森酒庄(Dr. Loosen)是一个有着200多年历史的酒庄,一直由同一家族经营。在1988年,恩斯特?露森(Ernst Loosen)先生接管了该酒庄。虽然露森先生并没有酿酒的经验,但在接管酒庄之前,他曾到世界各个酒庄考察学习,并认识到土壤、气候和葡萄是能否酿 造好酒的必要元素。此后,他和他的忠实战友伯恩哈德?舒格(Bernhard Schug)一起重建了酒庄,并将酒庄带到了一个新的高度。他们利用酒庄所种植的没有嫁接过的老藤葡萄,酿造出比过往更细致、清新的白葡萄酒。为了酿造出 好酒,露森先生减少种植面积,只使用有机肥料耕种,并在酿酒过程中尽量减少对葡萄酒的干扰。

  露森酒庄的葡萄园中只种植雷司令葡萄(Riesling),在摩泽尔(Mosel) 地区的日冕园等名园都拥有园地。在葡萄采收时,酒庄方面会每日对葡萄园进行考察,以决定不同园区的葡萄的采收时间。采收后,不同园区的葡萄会分开酿酒。因 此,该酒庄的单一园区酒款的质量都较高。在该酒庄多块园地中,日晷园(Sonnenuhr)以酿造优雅和复杂的葡萄酒闻名。该园地土层薄,土壤为蓝色的板 岩,这使葡萄酒有着矿物质气息,其清新的酸味和白桃、柠檬的香气在酒中融合在一起,使酒液显得非常平衡。日晷园的迟摘酒为人所知,帕克将其2004年份 的酒款评为90分。

  露森酒庄一般生产3个系列的酒款。其中贵腐酒酒款包括金顶精选酒 (Auslese Gold Capsule)、精选贵腐酒和精选干粒贵腐酒三个类型;特选的酒款则有香料花园迟摘酒(urziger Wurzgarten Spatlese)、大地之主教精选长金顶(Erdener Pralat Auslese Long Gold Capsule)和冰酒。

御兰堡酒庄建立于什么时间?

御兰堡酒庄(yalumba)地处澳大利亚产区――巴罗萨谷(barossa valley),是澳大利亚古老的家族酒庄。御兰堡酒庄由塞缪尔·史密斯(samuel smith)创立于1849年,塞缪尔·史密斯原来是一名英国的啤酒酿酒师,移民到澳大利亚之后,他和儿子购买了一块土地开始种植葡萄,并建立了御兰堡

  

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圣卡罗酒庄建立于什么时间?

现已成为智利酒庄翘楚之一的圣卡罗酒庄(santa carolina)由路易斯·皮雷拉(mr. luis pereira)于1875年创立,在智利国内,是深受欢迎的老品牌,在上它几乎是无人不识的智利葡萄酒三大品牌之一。一个用女人的名字来命名的品牌――圣卡罗;这一位女士就是圣卡罗酒庄的创始人路易斯·皮雷

 
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