科多纽酒庄(Codorniu)位于西班牙加泰罗尼亚(Catalonia)的佩内德斯(Penedes)葡萄酒产区,是该产区的酒庄之一。
科多纽酒庄的历史早可以追溯至16世纪,科多纽家族是西班牙历史上早从事葡萄酒酿造的家族之一,也是世界排名第17位的一个古老家族。一份历史悠久的文件显示,1551年,豪梅・科多纽(Jaume Codorniu)就已经在圣萨杜尔尼达诺亚(Sant Sadurni dAnoia)种植葡萄树并开办酿酒厂了。1659年,安娜・科多纽(Anna de Codorniu)和米克尔・莱文多斯(Miquel Raventos)结婚,使得当时的2大酿酒家族走到了一起,终形成了今天的科多纽酒庄。2个多世纪之后的1872年,何塞普・拉文图斯(Josep Raventos)酿造出**瓶采用传统方法酿造的起泡酒,这也就是后来闻名世界的西班牙卡瓦起泡酒(Cava)。之后,何塞普的儿子――曼努埃尔・拉文图斯・多梅内克(Manuel Raventos Domenech)一直继续试验并不断创新卡瓦起泡酒的酿造方法,并将科多纽酒庄的名字传遍全世界。
科多纽酒庄的管理者坚信,酿造出优质卡瓦起泡酒的秘诀在于选用**的葡萄原料。科多纽酒庄一共有3处葡萄园,分别拥有不同的气候和土壤条件,酒庄根据园中不同的土壤类型选择种植适合的葡萄品种。葡萄园里种植的主要葡萄品种有马家婆(Macabeo)、沙雷洛(Xarel-lo)、帕雷亚达(Parellada)、霞多丽(Chardonnay)和黑皮诺(Pinot Noir)等。
位于佩内德斯的葡萄园里种植着西班牙的传统葡萄品种,这里属于典型的地中海气候。巴尔贝拉河谷(Conca de Barbera)的葡萄园属于温和的大陆性气候,加上此处板岩结构的土壤,出产的黑皮诺葡萄酒散发着燧石味的矿物质气息。赛格雷海岸(Costers del Segre)的葡萄园土壤贫瘠,表层土相对较浅,这里属于大陆性气候,昼夜温差大,有利于葡萄积累糖分和风味物质,这里适合种植的葡萄品种是霞多丽和黑皮诺。葡萄园的管理者采用可持续发展的管理方法,尽量减少人工干预活动,计算葡萄采摘的**时间,用不同的葡萄品种酿造不同类型的卡瓦起泡酒,以确保能够满足每一位消费者的口味。
罗伯特威尔酒庄建立于什么时间?
罗伯特威尔酒庄地处德国莱茵高(rheingau)产区内的肯得里希(kiedrich)镇,可与伊慕酒庄及朗普酒庄三雄并立。该酒庄的历史比较短,它由罗伯特·威尔(robert weil)博士创立于1875年。这位博士曾经是巴黎大学文理学院的一名德国教授,因为普法战争(1870-1871年)的爆发而被迫离开了巴黎。
科多纽酒庄现已发布的酒款有特级珍藏沙雷格(Gran Reserve Xarel-lo)、雷纳玛丽塔克里斯汀娜黑中白极干卡瓦(Reina Maria Cristina Blanc de Noirs Brut Cava)、精选莱文多斯卡瓦(Seleccion Raventos Cava)、安娜黑中白极干卡瓦(Anna Blanc de Noirs Brut Cava)、精选莱文多斯桃红(Seleccion Raventos Rose)等,深受消费者的喜爱。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《科多纽酒庄建立于什么时间?》的全部内容,酒商网每日更新白酒知识,洋酒文化,葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
来源链接:www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
柯诺苏酒庄建立于什么时间?
柯诺苏酒庄(cono sur vineyards)由位列前十大酒庄之一的干露酒庄(concha y toro)创立于1993年,但其运营完全独立于干露酒庄之外。柯诺苏酒庄目前是智利出口量居第二位的葡萄酒出口公司,2006年荣获“智利葡萄酒创新奖 ”。柯诺苏酒庄位于南美洲的南部,智利的西部,地理位置十分利于葡萄的生长。该