库伯湖酒庄(Lake Cooper Estate)位于澳大利亚维多利亚州(Victoria)的西斯寇特(Heathcote)产区,是当地一座的精品酒庄。
杰瑞(Gerrry)和 杰拉尔丁・麦克哈格(Geraldine McHarg)于1998年创建了库伯湖酒庄。酒庄因坐落于库伯湖(Lake Cooper)旁而得名库伯湖酒庄。酒庄现在由唐纳・里斯顿(Donald Risstrom)经营和管理。唐纳曾在墨尔本大学(University of Melbourne)学习过农业科学和植物栽培技术,并获得了文凭。唐纳・里斯顿同时还协助酿酒师彼得・凯利尔(Donald Risstrom)完成酒庄的酿酒工作。
库伯湖酒庄自1998年起种植西拉(Syrah),那时葡萄园的占地面积为12公顷,经过不断的发展,酒庄现今的西拉葡萄田已经扩大至18公顷,另有9.5公顷的面积种植了赤霞珠(Cabernet Sauvignon),除了这两种葡萄外,酒庄还少量种植了梅洛(Merlot)、霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)和华帝露(verdelho)。
库伯湖酒庄的酿酒葡萄全部采自于自有葡萄园,酒庄的酿酒厂就设在葡萄园旁,以保证葡萄一经采摘后就能够被立即压榨,**程度地保证了酒的新鲜程度。酒庄在酿造红葡萄酒时,先将经过挑选的葡萄进行压榨,随后发酵,发酵后置入美国橡木桶中发酵12个月,在原酒庄内装瓶发售。
拉梦多酒庄建立于什么时间?
拉梦多酒庄(la mondotte)地处法国波尔多右岸圣埃美隆(saint-emilion)产区东部的高地上,拥有优越的风土条件,是该产区内耀眼的一个明星酒庄。1971年,拉梦多酒庄由尼庞尔格(neipperg)家族买下,当时,尼庞尔格家族在圣埃美隆地区还买下了其他的一些酒庄,如卡农嘉芙丽酒庄(chateau cano
现今,库伯湖酒庄出产了赤霞珠干红葡萄酒、西拉干红葡萄酒、霞多丽干白葡萄酒、长相思干白葡萄酒和霞多丽起泡酒等多种酒款,深受当地消费者喜爱。
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巴加芙城堡建立于什么时间?
巴加芙城堡(chateau belgrave,又名百家富城堡)是梅多克产区(medoc)的五级名庄,位于圣洛朗(saint-laurent)村,毗邻圣朱利安(saint-julien)村。酒庄由库唐索(contanceau)家族创建,现为杜夫(dourthe)家族所有。巴加芙城堡前身为法国路易十五时期的狩猎行宫,为库唐