宝爵龙酒庄建立于什么时间?

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核心提示:宝爵龙酒庄(chateau lamothe bergeron)是法国波尔多上梅多克(haut-medoc)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(lalliance des crus bourgeois)2012年发布的中级酒庄(cru bourgeois)名单中榜上有名。作为19世纪的中级酒庄之一,宝爵龙城堡坐拥吉伦特(gi
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  宝爵龙酒庄(Chateau Lamothe Bergeron)是法国波尔多上梅多克(Haut-Medoc)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(LAlliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。

  作为19世纪的中级酒庄之一,宝爵龙城堡坐拥吉伦特(Gironde)湾由河水冲积而成的**砾石土壤。这里神奇的表层土壤释放着有利于葡萄树生长需求的热量,有着完善的透水性,因而能够产出精致的葡萄果粒。这里的每块石头都堪称珠宝,至今一直保持着同样的品级位置,一直被视为上梅多克产区优良品质的典范。

  宝爵龙城堡法文名字中的“Bergeron”是借用了农学家雅克・德・宝爵龙(Jacques de Bergeron)的姓氏。自1796年起,这位前法兰西议员就致力于各种实验,并发表了大量的文集,涉及的领域包括葡萄种植、肥料、与沙丘斗争、昆虫、外来树木的种植等等。雅克发明了一种葡萄树嫁接的方法,后来被称为“宝爵龙”法。直到20世纪初,法国葡萄种植者仍然在使用这种嫁接方法。到19世纪50年代前,宝爵龙家族一直是这座城堡的主人。此后,阿尔玛纳先生将这座城堡买下,并改名叫宝爵龙酒庄,为的是希望得到名人效应。阿尔玛纳另外建了一座新的城堡,并于1868年完工。

  20世纪70年代初,宝爵龙酒庄被梅斯特扎(Mestrezat)公司收入囊中。随后对其葡萄园进行了重新组合,并对葡萄品种做了重新分配。在20世纪80年代期间,庄主又改造了酿酒车间,同时对酒库也进行了全新的修缮。2000年,法国农业信贷银行将酒庄买下后,继续以出产高品位的葡萄酒来维护酒庄的产业。2009年,亨利・穆尼耶/哈帝公司(Cognac H. Mounier et Hardy)公司怀着远大的雄心壮志收购了该酒庄。

婷芭克世家酒庄建立于什么时间?

婷芭克世家酒庄(maison trimbach)创建于1626年,城堡风格高贵而古朴,所酿制的美酒酒质稳固,雄浑,果香十足,是法国阿尔萨斯(alsace) 杰出的酒庄之一。400多年前,婷芭克家族便开始在法国东部的阿尔萨斯上等葡萄园内酿造品质的葡萄酒,无可挑剔的严谨风格为婷芭克世家赢得了美誉,而真正令酒庄名声大噪的是1

  宝爵龙酒庄目前的葡萄园面积为67公顷,其中有52%的土地用来栽培梅洛(Merlot),有44%的土地用来栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon),剩余4%的土地用来栽培品丽珠(Cabernet Franc)和味而多(Petit verdot)。这些葡萄树的种植密度为7,000株每公顷。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后,进入具有温控功能的不锈钢罐中进行发酵,发酵得来的葡萄酒之后会进入30%新的法国橡木桶中熟成12至16个月,在酒庄内装瓶。

  宝爵龙酒庄红葡萄酒(Chateau Lamothe Bergeron, Haut-Medoc, France)是宝爵龙酒庄的正牌葡萄酒。此款葡萄酒几乎呈黑红色,散发着成熟水果的诱人芳香,还带有平衡的结构,既拥有传统的优雅,又富有奔放的酒性(毫无疑问,这是因为赤霞珠和梅洛在酒的成份中占有同样比例的缘故)。此款葡萄酒适合与传统的或较具创意的菜肴搭配佐餐。

  

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凯味特公司建立于什么时间?

凯味特公司(cavit)起源于意大利特伦托(trentino)市,其企业发展与文化和这个发源地有着密不可分的关系。意大利东北部的这个区域既有生长在温暖地中海沿岸的葡萄藤与橄榄树,又有生长在冷峻阿尔卑斯山(alpine)上的植物群,如云杉树、落叶松。这个充满传统与文化的地带,是一个人类与乡镇、城堡与耕地和壮观的阿尔卑景色

 
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