酒坛葡萄酒酿造器具之一，大肚窄颈的容器，容量在5-50L之间，主要用于储藏葡萄酒。
酒坛
波特酒丰收年是什么意思
当涉及到年份波特酒的时候，vintage这个词有着完全不同的定义。vintage本来指的是葡萄酒酿造的年份，多数波特酒生产商只在的年份才在瓶子上标记上年份的标识，每十年只有少数几年。如果一个波特酒酒庄觉得他们的酒已经足够好到可以标记上年份时，他们会将样本被送到ivdp申请，然后才能标上年份。在非常好丰收大年，几乎所有的
部分酒庄会使用酒坛存储已经在木桶中氧化多年的葡萄酒，使其浓缩熟化，这种方法酿制的葡萄酒杯成为酒窖波特酒或珍藏波特酒。
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葡萄酒为什么会有木塞味
木塞味是指葡萄酒受到tca污染而使葡萄酒产生霉味，腐朽味，和潮湿的麻袋等气味。虽然其名为“corked”，但事实上，tca的罪魁祸首不仅是软木塞，也有可能是装酒的橡木桶。因为对木塞和木桶加工处理过程中都会用到漂白剂，木头里也难免有未清洁干净的霉菌，而这两种东西的产物就是tca。据不完全统计，葡萄酒产生木塞味的概率有2到
