现代露酒采用了中药现代化技术，利用先进的提取工艺，使中药材的有效成分能够完整地保留在酒液中，同时保持了酒体澄清透亮、色味俱佳的特点，让人们在享受饮酒乐趣的同时得到了身体的滋补和调理。那么露酒如何品鉴呢？
1、观色。轻端酒杯，使之与视线平齐，逆时针轻摇并转动酒杯，观赏色泽和通透性。
2、闻香。轻晃酒杯使酒液转动，探鼻近杯，深吸酒气，品闻其天然药香与酒香。
新年来临 葡萄酒美食搭配小贴士
以下是十个简单的小贴士，有助于您学习如何搭配美食佳酿。1.风格搭配您挑选的葡萄酒风格与酒体应该与食物相符。例如，强劲的解百纳适合搭配丰盛的纽约牛排。同样，味道较重的食物，如蓝纹奶酪应该配以可口的波特酒。清淡的菜品，如鱼，应选择口感细致的葡萄酒，如霞多丽。2.不要过度考虑肉的颜色人们经常说红酒配红肉，白酒配白肉，即鸡肉、
3、品味。举杯入唇，吸入小半口（10-15ml），舌尖轻搅酒液，停留2-3秒后徐徐咽下，细品酒中滋味。
4、评格。回味劲酒，感受其醇厚和典雅的风格，享受饮酒的乐趣。
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红酒炖牛腩的两种做法 各有千秋
说到牛腩，也是种营养价值较高的食物（貌似牛身上的营养价值都很高），牛腩适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩的人食用；感染性疾病、肝病、肾病的人慎食；黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用；而高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。好吧，这里是介绍红酒美食的
