老布夏父子酒庄(Bouchard Aine & Fils)位于法国的伯恩丘(Cote de Beaune)产区,这里孕育了世界上**的干白葡萄酒和声名远扬的干红葡萄酒,它是勃艮第(Burgundy)有名气的葡萄酒产区之一。
1731年,米歇尔?布夏(Michel Bouchard)选择在勃艮第地区定居下来,并开始从事纺织业和葡萄酒贸易,从此该家族便与葡萄酒结下了不解之缘。1750年,米歇尔的大儿子约瑟夫(Joseph)进一步确定了布夏家族在该葡萄酒产区的重要地位。自19世纪末期以来,老布夏父子酒庄的葡萄酒便远近闻名,广受海内外顾客的青睐,现今该酒庄的葡萄酒远销世界130多个国家和地区。
老布夏父子酒庄与当地的葡萄种植者紧密联合在一起,通过不断地努力,他们掌握了葡萄酒酿造和窖藏技术。他们从市场中获取灵感,确保了酒庄出产品质**的葡萄酒,其诚信的经营风格,使酒庄在当地获得了极高的威望。此外,酒庄还成功地掌握了挑选葡萄、葡萄酒酿造以及陈年等技艺。酒庄选用的葡萄包括黑皮诺(Pinot Noir)、佳美(Gamay)、霞多丽(Chardonnay)、阿里高特(Aligote)等,均是采用人工方式采摘,经人工筛选后,再进行发酵。老布夏父子酒庄的酒厂购置于2000年,其配备了世界***的酿酒设备,酒厂共有2个酒窖,可存放760桶酒。酒庄出品的葡萄酒在装瓶之前都会先行过滤,然后在酒庄内装瓶。
玫瑰山酒庄建立于什么时间?
玫瑰山酒庄(rosemount estate)位于澳洲新南威尔士地区,该酒庄是卡尔?布莱希特(carl brecht)于18世纪60年代成立的,初的规模很小。1969年它被卖给了鲍勃?奥特利(bob oatley),1973年鲍勃在这里建立了一个酒庄。也是在1973年,年轻的约翰?埃利斯(john ellis)被任命为
老布夏父子酒庄现已发布的酒款有Cuvee Signature、Terroirs De Bourgogne、Terroirs Dailleurs等。
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彼德利蒙酒庄建立于什么时间?
彼德利蒙酒庄地处南澳的巴罗萨山谷(barossa valley),是澳大利亚受敬重,同时也创新能力的酒厂之一。在1980年之前,其创始人彼德?利蒙(peter lehman)是索莱酒庄(saltram)的酿酒师和经理。当时,彼德?利蒙先生与索莱酒庄葡萄种植者有着很好的交情。1979年,葡萄供求过剩,为了不背弃自己对酒农