菲力苏酒庄(Chateau Faurie de Souchard)是圣埃美隆列级酒庄,其名称实际上是由地名“Petit-Faurie”与人名“德・苏查德(De Souchard)”组合而成。酒庄所在地正是百年战争中菲力(Faurie Battle)战役发生的地方。德・苏查德先生曾是酒庄的主人。当时德・苏查德家族名声显赫,在波尔多议会及圣埃美隆市政府中很有名气和声望。
18世纪末,菲力苏酒庄当时的主人让・康伯雷(Jean Combret)去世后,酒庄作为遗产留给了其侄子让・康伯雷米隆(Jacques Combret de Milon)。几年之后,让・康伯雷米隆又把酒庄出售给了当时波尔多的酿酒商让・拉弗(Jean Laveau)。1836年让・拉弗去世时并没有指定直接遗产继承人。
1851年,菲力苏酒庄由于当时法国盛行的土地分益佃农制度而被分成多块,也因此诞生了两个酒庄,其中一个是小富苏酒庄(Chateau Petit-Faurie de Souchard)。1933年,毛丽斯・嘉宝(Maurice Jabiol)夫妇共同购入了小富苏酒庄,并于1969年将酒庄名称中的“petit”一词去除,形成今酒庄名――菲力苏酒庄(Chateau Faurie de Souchard)。1983年,弗朗西斯・席亚德(Francoise Sciard)女士继承菲力苏酒庄,并于2006年将酒庄传承给她的子女。
菲力苏酒庄的葡萄园总面积达14公顷,位于圣埃美隆产区内,土壤为白垩土、黏土和砂石的组合,所种植的葡萄品种中梅洛(Merlot)占75%,品丽珠(Cabernet Franc)占20%,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)占5%,平均树龄为25年。1991年,该酒庄成为**批在葡萄园内安装灌溉系统的酒庄之一,这对于提高出产葡萄的品质起到极其重要的作用。
圣云迅酒庄建立于什么时间?
圣云迅酒庄是法国波尔多梅多克(medoc)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(lalliance des crus bourgeois)2012年发布的中级酒庄(cru bourgeois)名单中榜上有名。圣云迅酒庄目前的葡萄园面积为11公顷,其中有50的土地用来栽培赤霞珠(cabernet sauvignon),还有50
菲力苏酒庄的葡萄酒在酿造时采用恒温水泥罐进行发酵,发酵完成后会放入橡木桶中(35%是新桶)进行12到16个月的陈酿,陈酿的时间主要取决于当年葡萄的质量。目前该酒庄的酿酒顾问是斯蒂芬・德希农(Stephane Derenoncourt)。在斯蒂芬・德希农的团队加入之前,该酒庄的葡萄酒风格比较保守,缺乏现在葡萄酒所具有的成熟度和果味。
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翠岭酒庄建立于什么时间?
翠岭酒庄(veramonte)位于智利卡萨布兰卡谷产区(casablanca valley),是一家现代化气息浓厚的酒庄之一。酒庄一直致力于生产出能展现智利独特风土特征的高品质葡萄酒。翠岭酒庄创建于1998年,拥有引人注目的现代化酿酒设备,由智利建筑师jorge swinburn设计而成。该酒庄引进了的技术,使用以重力