目前,市场上有30%的葡萄酒不是采用软木塞来封瓶的。而是采用了螺旋盖、冠状瓶塞、密封塞以及合成木塞等。那为什么不采用软木塞呢?因为软木塞是采用橡木制作,制作起来费工费时,因此价格比较昂贵,而新一代瓶塞具有便宜、无软木污染味、便于规模化操作等特点。有些品种的葡萄酒,如雷司令(riesling)和桑娇维塞(sangiovese)对于木塞污染味(如TCA)特别敏感,所以一些会很快被饮用掉的新鲜葡萄酒,慢慢会更多的使用新一代瓶塞。采用其他瓶塞封瓶的做法,在新世界产酒国更常见。
法国葡萄酒标签上的“Cuvee Prestige” 是什么意思?
法国葡萄酒标签上“cuvee prestige” 是表示“优质葡萄酒”、“高级特酿”的意思。其中,prestige 是“声誉、名望”的意思。而cuvee 一词是法语 cuvée 的简化写法,在法国的葡萄酒酒标上经常出现。这个词的本意是“大桶”,用来形容葡萄酒时则表示某一大桶或者某一批次的葡萄酒属于限量生产或者
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《为什么有的红葡萄酒不使用软木塞?》的全部内容,酒商网每日更新白酒知识,洋酒文化,葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
来源链接:www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
智利比较的葡萄酒品牌都有哪些?
干露酒庄(concha y toro)是智利的葡萄酒业集团,同时也是智利古老的酒庄之一。该酒庄由干露(don melchor concha y toro)先生在1883年创立。1891年,一个鬼故事使这家酒庄成名。当时,干露先生听到一位酒庄工人讲酒窖里有魔鬼活动,他灵机一动,就将此事当真事来宣传。如此一张扬,小偷不敢来