意大利于1963年制定了一套与法国AOC制度相近的分级方案，将本国葡萄酒分为日常餐酒（VDT）、地区餐酒（IGT）、法定产区葡萄酒（DOC）和**产区葡萄酒（DOCG）。其中地区餐酒（IGT）这个级别是1992年新添加的，这个等级的葡萄酒被认为比一般的日常餐酒质量要好。
皮埃蒙特产区内有16个DOCG，比较的有巴罗洛（Barolo）、巴巴莱斯科（Barbaresco）。
托斯卡纳产区内11个DOCG，的DOCG包括经典基安帝（Chianti Classico）、基安帝（Chianti）和布鲁奈罗蒙塔希诺（Brunello di Montalcino）。值得注意的是，经典基安帝的生产者组织成立了经典基安帝协会。加入这个协会的会员，其葡萄酒瓶身上会贴一个圆形标志，这个标志的中央绘有一只名为“Gallo Nero”的黑公鸡，在其下方写着“CHIANTI CLASSICO（经典基安帝）”字样。
法国波尔多的五大酒庄是指哪几个酒庄？
法国波尔多左岸的五大葡萄酒名庄是指：no. 1 拉菲古堡 chateau lafite rothschildno. 2 玛歌酒庄 chateau margauxno. 3 拉图酒庄 chateau latourno. 4 侯伯王酒庄 chateau haut-brionno. 5 木桐酒庄 chateau mouton
阿布鲁佐产区也有1个DOCG，为阿布鲁佐蒙特布查诺？泰拉莫山坡（Montepulciano dAbruzzo Colline Teramane）葡萄酒。这种葡萄酒由至少90%的蒙特布查诺葡萄酿制而成，还可加入少量的桑娇维塞（Sangiovese）。
威尼托拥有14个DOCG，超级巴多利诺（Bardolino Superiore）就是其DOCG酒款。
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软木塞断了一半在酒瓶中，该怎么做？
1.确定问题的严重程度。这里可不是在说断塞的酒能不能退或者能不能打折……步观察卡在瓶内的塞子状态。如果你的酒的封套还是裹着瓶颈的位置，用开瓶器上的小刀把他整个移除。这样便于稍后的操作。2.用一块方巾小心擦拭瓶口，轻柔的清理裂处的碎屑，注意不要继续接着按老办法把开瓶器继续钻到剩下的半截软木塞里，这样很容易把软木塞压入瓶中
