虽然赤霞珠是世界上常见有名的酿酒葡萄品种,但是二者依然不能这么笼统地进行比较。蛇龙珠酿制出的葡萄酒,酒液呈深宝石红色,澄清度高,散发着浓郁的酒香、和谐的醇香与橡木香,口感醇厚,酒体丰满。用赤霞珠酿制的葡萄酒通常具有黑醋栗的风味和青椒的香气,不过,这并不是赤霞珠葡萄酒显著的特点。其真正的独特之处在于它具有明显的结构,它能忠实地反映各年份特点、酿酒和熟成技术特别是当地的风土特色。
红酒中的黑标、红标、白标、黄标分别是什么意思?
红酒中的黑标、红标、白标、黄标是指红酒瓶上酒标的底色或者瓶口处锡箔纸的颜色,一般是红酒生产商为了区分不同的酒款而特意设计的颜色标识,也方便消费者记住这些酒款的名字。
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冰酒应该怎么搭配饮用?
冰酒饮用前需要冰镇到6-8℃,开瓶后要等十几分钟,让长时间密封的冰酒与空气融合,再倒入杯中。品酒前的饮食也需注意,要尽量禁吃辛辣、带薄荷味和巧克力味的菜肴,才能品尝出冰酒本身的甘甜。观赏:在品尝冰酒前,一定不要错过冰酒带来的视觉盛宴。把酒倒入酒杯中,便可欣赏到冰酒散发出来的醉人的琥珀色光芒。轻轻晃动酒杯,观察留在酒杯壁