门欧沃酒庄(Man O War Vineyards)位于新西兰的奥克兰(Auckland)产区,是该产区内一座比较经典的酒庄,创建于1993年。
门欧沃酒庄的葡萄园位于奥克兰怀赫科岛(Waiheke Island)的东部,坐落于海岸线绵延的山坡上,旁有高山峭壁,底有蜿蜒沙滩,景色相当峻美。葡萄园被分割成76块独立的小区域,共种植有150英亩的葡萄树。这76块小区域各自拥有独特的土壤结构和微气候,并有属于自已的名字,种植的葡萄品种也是酒庄视每个区域的具体风土而决定的,因此葡萄园内各区域种植的葡萄品种不尽相同。园内地势较高的地方种植着白葡萄品种,如长相思(Sauvignon Blanc)、赛美蓉(Semillon)和霞多丽(Chardonnay)等,高地常有凉爽的海风吹来,能有效延长葡萄的成熟期,有利于风味物质的积累。酒庄的红葡萄品种如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、马尔贝克(Malbec)等则种植在园内较陡的坡面上,以粘土土壤为主,排水性良好,有利于葡萄吸收热量。
马特・艾伦(Matt Allen)是门欧沃酒庄**个且是**一个葡萄园管理者,他在1993年种植了酒庄的**批葡萄树。秉承着高品质的葡萄酒源自于优质的葡萄园的理念,多年来,马特精心地管理着这片葡萄园,致力于打造一个优质的葡萄园。每到成熟季,酒庄会采用手工采摘的方式采收葡萄,并且人工精心挑选出优质的酿酒葡萄。
邓肯・麦克塔维什(Duncan McTavish)是门欧沃酒庄的大师级酿酒师,1998年毕业于林肯大学(Lincoln University)的葡萄栽培,曾先后在法国勃艮第(Burgundy)、德国、美国加利福尼亚、澳大利亚和新西兰的酒庄里工作过,2008年加入门欧沃酒庄。他与酒庄的酿酒团队将旧世界的酿酒工艺与新世界的酿酒方法相结合,大胆创新,尝试着对经典酒款进行不同比例的调配混酿,酿造出的葡萄酒品质,平衡性好,层次丰富,反映出奥克兰的风土特色,展现了门欧沃酒庄的经典特色。
鲁瓦切酒庄建立于什么时间?
鲁瓦切酒庄(domaine sylvain loichet)位于法国勃艮第(burgundy)子产区伯恩丘(cote de beaune)的绍黑-伯恩(chorey-les-beaune)产酒村,是该产区内一座高品质的酒庄。虽然鲁瓦切酒庄是由年轻有为的希尔万·鲁瓦切(sylvain loichet)一手创建的
现今,门欧沃酒庄出品的酒款有白中白混酿(Blanc de Blanc)、长相思赛美蓉混酿、灰皮诺(Pinot Gris)、长相思、霞多丽等,畅销世界各国。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《门欧沃酒庄建立于什么时间?》的全部内容,酒商网每日更新白酒知识,洋酒文化,葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
来源链接:www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
格兰特伯爵酒庄建立于什么时间?
格兰特伯爵酒庄(grant burge)位于南澳大利亚州的巴罗萨谷(barossa valley)葡萄酒产区,是该产区的酒庄之一。格兰特伯爵是格兰特伯爵酒庄的所有人,他是家族酒庄的第五代葡萄栽种者和酿酒师。伯爵家族的酿酒历史可以追溯到1855年3月。那时,的裁缝约翰伯爵携带着妻儿从英格兰的威尔特郡皮尤西(pewsey)