干红、半干红、半甜红和甜红葡萄酒之间的区别在于它们的残留糖分含量不同:
a) 干红葡萄酒:残留糖分含量在 4克/升以下;
b) 半干红葡萄酒:残留糖分含量在4-12克/升之间;
与葡萄酒相克的食物都有哪些?
同葡萄酒相克的食物是非常少的,几乎没有,但是必须要注意的是,在饮用葡萄酒时不要同腌制的腊鱼腊肉等搭配,咸鱼、香肠、腊肉等熏腊食品含有大量色素、亚硝酸盐和亚硝胺,大部分亚硝酸盐会被排除到人体外,但是仍然有部分会转化为亚硝胺留在人体,同时,熏腊食品本身所含的亚硝胺也有部分会被人体吸收,而这亚硝胺属于强致物质,酒精又是亚硝
c) 半甜红葡萄酒:残留糖分含量在 12-45克/升之间;
d) 甜红葡萄酒:残留糖分含量超过45克/升。
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拉菲传奇(Legende)是属于拉菲旗下的产品么?
拉菲传奇(legende)是属于拉菲罗斯柴尔德集团精选系列葡萄酒(the dbr collection)中的一个系列。这个系列主要包括以下酒款:拉菲传奇梅多克干红葡萄酒(barons de rothschild collection (lafite) legende, medoc)拉菲传奇波雅克干红葡萄酒(barons