一般波尔多的杯子杯柱比较长，勃艮第的杯柱比较短。波尔多的杯子肚子没有勃艮第大，勃艮第杯口较收拢些。波尔多杯子与勃艮第杯子的杯壁角度不同，导致了品鉴时，使用波尔多杯子头部的仰角没有勃艮第那么大，品鉴波尔多时，酒液进入口腔速度没有勃艮第快，波尔多酒液会先从口腔前部到后部，角度可以适当自行调节，来掌握酒液的速度，而勃艮第杯的角度则导致酒液入口迅速许多，流向舌头中间再向四方流散，快速充满整个口腔，使果味、酸味相互融合。
香槟和起泡酒之间有什么区别？
起泡酒是指在20℃时，酒中二氧化碳压力等于或者高于0.5巴（bar），通过二次发酵法来提高葡萄酒中二氧化碳含量的葡萄酒，如法国香槟（champagne）、西班牙卡瓦（cava）和意大利阿斯蒂（asti）等。香槟是一种特殊的起泡酒，用葡萄酿制而成。只有在法国香槟产区，选用指定的葡萄品种，即霞多丽（chardonnay）、
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西班牙葡萄酒与法国葡萄酒哪个更好？
西班牙和法国的葡萄酒各有特色，不能简单地说哪个比哪个更好。西班牙葡萄酒的特点：西班牙是世界上葡萄种植面积的国家，其卡瓦（cava）起泡葡萄酒很受欢迎，世界三大加烈葡萄酒之一的雪利酒（sherry）也是西班牙引以为傲的酒款，有“斗牛之血”称号的里奥哈（rioja）红葡萄酒更是名扬天下。西班牙目前有36个do和doca葡萄
