阿兰・让尼娅酒庄(Domaine Alain Jeanniard)位于法国勃艮第(Burgundy)夜丘的莫雷-圣丹尼村(Morey-Saint-Denis),是当地一座颇具度的优质酒庄。
阿兰・让尼娅酒庄由阿兰・让尼娅(Alain Jeanniard)创建于2000年。早在1755年,让尼娅家族就对种植葡萄树充满了热情,正是在这种热情的召唤下,从事机械工业工作的阿兰勇敢地改行,全身心地投入到葡萄酒的世界当中。他不仅管理自己的酒庄,还为勃艮第名庄――伯恩济贫院(Hospices de Beaune)酒庄种植葡萄树并酿造特级园的葡萄酒。此外,他还在2003年成立了阿兰・让尼娅勃艮第酒业公司(Grand Vins de Bourgogne Alain Jeanniar)。阿兰做事一丝不苟,能力十分出众,他的努力之下,阿兰・让尼娅酒庄葡萄园的面积从当初的0.5公顷逐渐扩张到了现在的4公顷。
阿兰・让尼娅酒庄的葡萄园分布在莫雷-圣丹尼、上夜丘(Hautes Cotes de Nuits)、热夫雷-香贝丹(Gevrey-Chambertin)、玻玛(Pommard)、香波-慕西尼(Chambolle-Musigny)以及菲克桑(Fixin)6个村庄。各个葡萄园具有不同的风土特色。总体来说,酒庄葡萄园内的土壤多为侏罗纪(Jurassic)中期形成的石灰岩土和黏质石灰岩;葡萄园所在斜坡的坡顶为白色的巴通阶鱼卵岩(Bathonien Oolite),坡底则为富含化石的巴柔石灰岩(Bajocien limestone)。酒庄相信在影响葡萄树生长的众多因素中,土壤是为重要的,因而在收购葡萄园时,十分注重考量土壤的特性。在葡萄园的管理上,酒庄采用的是合理控制法(Lutte Raisonnee),如无必要,坚决不使用化学药剂。此外,酒庄还通过定期深耕、合理剪枝、大力疏叶来控制葡萄果实的产量和品质。
爱嘉尼酒庄建立于什么时间?
爱嘉尼酒庄位于欧奇亚(orcia)河谷的山丘上,海拔高度在300米以上。该酒庄的总部是由巴达萨 尔·佩鲁齐(baldassare peruzzi)于1581年至1596年间建立的。在过去的数个世纪里,它几经易主,从一个贵族家族传到了另一个。19世纪末,加埃塔尼(gaetani)家族开始接管这家酒庄。从1992
在葡萄酒酿造上,阿兰・让尼娅酒庄倾向于勃艮第传统的酿酒工艺。在葡萄果实达到完美的成熟度之时,人工将其采摘,经过去梗、浸皮、发酵之后,放入20%的新橡木桶中熟化(白葡萄酒则一半在新桶中熟化,另一半在大缸中熟化,之后再将两者混调在一起)。目前,酒庄葡萄酒的年产量为22,000瓶。
阿兰・让尼娅酒庄出品的葡萄酒以良好的结构感和陈年潜力而著称,其中2009年份阿兰・米谢露(莫雷-圣丹尼一级园)老藤红葡萄酒(2009 Alain Jeanniard Morey-Saint-Denis Vieilles Vignes, Cote de Nuits, France)凭借高超的品质获得了2011年醇鉴世界葡萄酒大赛 (Decanter World Wine Awards)的铜奖。
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德顿酒庄建立于什么时间?
德顿酒庄(elderton)位于澳大利亚的南澳大利亚洲(south australia)巴罗萨谷(barossa valley)葡萄酒产区,是当地颇具度的酒庄之一。作为一个家族型酒庄,德顿酒庄的历史并不算长,它由阿什米德家族(ashmead family)创建于1982年。阿什米德家族的历史非常悠久,该家族的族谱可以追