比多酒庄建立于什么时间?

   2023-05-29 870
核心提示:比多酒庄(domaine anne et sebastien bidault)坐落在法国勃艮第(burgundy)夜丘产区(cote de nuits)的莫雷-圣丹尼村(morey-saint-denis),是该产酒村一座生产优质葡萄酒的精品酒庄。比多酒庄的负责人是安妮(anne)和塞巴斯蒂安·比多(seba
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  比多酒庄(Domaine Anne et Sebastien Bidault)坐落在法国勃艮第(Burgundy)夜丘产区(Cote de Nuits)的莫雷-圣丹尼村(Morey-Saint-Denis),是该产酒村一座生产优质葡萄酒的精品酒庄。

  比多酒庄的负责人是安妮(Anne)和塞巴斯蒂安・比多(Sebastien Bidault)。他们二人都出生于勃艮第传统酿酒家庭,自小就受到葡萄酒文化的熏陶,耳濡目染父辈如何种植葡萄和酿造葡萄酒。长大之后他们对葡萄酒仍然十分着迷。1996年,安妮和塞巴斯蒂安浪漫相遇,坠入爱河,一起建立了属于他们自己的酒庄。2000年,他们在热夫雷-香贝丹(Gevrey-Chambertin)买了**块葡萄园。2005年,他们又分别在香波-慕西尼(Chambolle-Musigny)、莫雷-圣丹尼收购了几块葡萄园。到了2011年,他们拥有了自己**块特级园――洛奇园(Clos de la Roche)。

  比多酒庄目前总共拥有2公顷的葡萄园,主要种植的葡萄品种是黑皮诺(Pinot Noir)。酒庄采用生物动力学的种植方式,尊重自然规律,绝不使用任何化学肥料、杀虫剂和除草剂,而是构建一个可持续的葡萄园系统,细心呵护葡萄园的生态。当葡萄成熟时,比多酒庄会郑重地对待每一颗果实,亲手采摘,仔细挑选,保留质的葡萄以酿造**葡萄园风情的葡萄酒。比多酒庄会根据葡萄酒的状态选择陈年的橡木桶,一般采用30%-50%的新橡木桶,陈年时间为12到18个月,酒庄只会在必要的时候对将装瓶的葡萄酒进行过滤,例如酒泥过多。

斯隆酒庄建立于什么时间?

斯隆酒庄(sloan)位于美国加利福尼亚州 (california)的纳帕谷(napa valley)产区,是当地的一家酒庄。斯隆酒庄于1998年由葡萄种植商斯图尔特·斯隆(stuart sloan)创立。之后的十余年里,斯图尔特不断发掘葡萄园的潜力、提升酒庄葡萄酒的品质,并在2001年为酒庄聘请了一支全明星

  目前,比多酒庄出品的酒款有:香波-慕西尼村红葡萄酒(Chambolle Musigny)、洛奇园特级园红葡萄酒(Clos de la Roche)和波尔(莫雷-圣丹尼)红葡萄酒(Les Porroux Morey-saint-Denis)等。比多酒庄的葡萄酒口感醇厚,细腻地表达了葡萄园的风土文化,受到国内外消费者的喜爱和支持。

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费南德兹酒庄建立于什么时间?

距离贝加西西里亚酒庄(vega sicilia,西班牙国宝级酒庄)不远处还坐落着一个国宝级酒庄――费南德兹酒庄(bodegas alejandro fernandez)。这家以庄园主名字命名的酒庄在杜埃罗河岸(ribera del duero)产区拥有约60公顷的葡萄园,其现任庄主就是在西班牙酒界享有“教父”之称的亚历

 
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