杜夫酒庄（Dourthe）的发展历史源头长达150余年。皮埃尔?杜夫，在朗德省的Lit-et-Mixe镇从事旅店生意，酒在当时只是他的副业。 当时的他不曾想到，他的子孙们会让全世界都把杜夫姓和波尔多之名的葡萄酒联系在一起。自1840年建立以来，杜夫人就坚持着使其历史具有丰富性和独创性的几点价值 :土地风格的反映，品质的追求和创新意识。
“对于我们在波尔多的6座庄园，我们的首要身份是葡萄种植者。每个庄园由有一个年轻而富有活力的团队管理。” 杜夫葡萄园经理――弗雷德里克?布南霍说。杜夫的葡萄田都是其所在产区**的土地。酒庄在经过对每块土地细致的了解后，选择对其**针对性的种植方式。在合作酒庄里也一样，选择**的土地是酿造杜夫佳品的关键。酒庄选择**的种植方式，研究种植密度，控制产量，在整个葡萄生长周期内注意葡萄藤的合理护理，一切的工艺只为了生产**的杜夫葡萄。每个合作酒庄也都遵循着同样的规范以确保每款佳酿的品质。这是杜夫葡萄酒集团精神的主导。
对于每个集团旗下庄园，追求是一个**的原则。一些葡萄田被选作试验田，用于评估新的理念、方法、材料、耕作方式、酿造或是培养。因此，自1990年以来，通过自身的经验以及与木桶匠的悉心合作，集团开发了一系列属于自己的精品酿造技术。同样，集团也开始跟某些独立组织合作研究封口技术。
都妃城堡酒庄建立于什么时间？
都妃城堡酒庄（chateau de la dauphine）位于法国波尔多的弗龙萨克（fronsac）葡萄酒产区。都妃城堡酒庄的历史早可以追溯至1670年。1684年的酒庄转让文件上首次出现了都妃这个名字。1709年，j-f·坡托（j-f proteau）将都妃酒庄转让给奥利威（olivier）家族。让
在杜夫的每个庄园和酒窖里，实施着对环境的保护理念。自1990年以来，杜夫的各个庄园都采取了一系列的自然种植方式：取消了使用化肥，限制使用农药，人工除草以减少化学除草剂的使用，某些区域休耕种花以保持自然的生物多样性。
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老莫汉酒庄建立于什么时间？
老莫汉酒庄（chateau les vieux maurins）位于法国波尔多（bordeaux）圣埃美隆（saint-emilion）产区南部，是一座高品质的酒庄。二战结束后，法国共产党员米歇尔·古丹（michel goudal）购得了老莫汉酒庄。13岁便开启酿酒生涯的米歇尔有着法国农民勤俭持家的传统品德，
