圣地酒庄(Vina Caliterra)地处空加瓜谷(Colchagua Valley)的中心地带,是智利可持续发展的先驱酒庄。
圣地酒庄由罗伯特・孟达维(Robert G Mondavi)与伊拉苏酒庄(Vina Erruzuriz)酒庄的庄主爱德华多・查德威克(Eduardo Chadwick)先生合建于1996年。2004年初,伊拉苏酒庄收购了罗伯特・孟达维在圣地酒庄50%的股份,成为圣地酒庄的独立经营者。
酒庄葡萄园从1997年开始种植葡萄,目前总面积为288公顷。园里种植的葡萄品种有梅洛(Merlot)、佳美娜(Carmenere)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)、维欧尼(Viognier)和少量的马尔贝克(Malbec)。这里深受地中海气候的影响,葡萄长期沐浴在温和的海风及充足的光照中,因而这里生产的葡萄具有完美的成熟度。
长城云漠酒庄建立于什么时间?
长城云漠酒庄(chateau yunmo greatwall)位于巍峨雄壮的贺兰山东麓,占地面积约16.4万平方米,酒庄拥有2.2万亩酿酒葡萄基地,是集葡萄示范种植、葡萄酒酿造、科研、葡萄酒文化旅游观光为一体的现代化酒庄。长城云漠酒庄建筑面积43,000平米,以雄浑贺兰山为背景,建筑特色汲取贺兰山灵性,以现代风格与贺兰
,还值得一说的是作为当地可持续发展的先驱酒庄,圣地酒庄从葡萄园的管理到葡萄酒酿造的每一个环节,均体现了可持续发展的理念。如葡萄园里对害 虫采用生物控制,使用一些低影响的产品。同时,**限度使用除草剂,产品循环使用,防止出现抗力。利用先进的监控系统,对葡萄园进行管理。天篷遮盖设计, 确保具备充足的光线和通风条件,减少疾病发生;合理使用使用水资源,采用先进的技术设备,进行灌溉控制。衡量葡萄的实际需水量,减少不必要能源的使用,使 用未被污染的水资源进行灌溉;在葡萄园的营养与施肥方面酒庄也很理性,做到了肥料的限量和合理使用等等。酒庄酿酒师塞尔吉奥・夸德拉(Sergio Cuadra)表示:“我们考虑的不再只是酿造出高品质的葡萄酒,还要心系可持续发展的理念,为我们的子孙后代保存完好的自然资源。”
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曼雅特酒庄建立于什么时间?
曼雅特酒庄(magnotta)位于加拿大的安大略省(ontario)葡萄酒产区,是该产区内一座赫赫有名的酒庄。1989年,盖柏·曼雅特(gabe magnotta)和罗萨纳·曼雅特(rossana magnotta)夫妇共同建立了曼雅特酒庄。他们用心酿造的葡萄酒,加上他们超群的商业头脑,让安大略的葡