博艾特酒庄(Boete Winery)位于美国加利福尼亚州(California)葡萄酒产区,是当地一座较为的酒庄。
博艾特酒庄的拥有者是约翰・桑德斯(John Saunders),1994年,约翰和妻子佳娜・桑德斯(Jana Saunders)将他们在索勒达(Soledad)占地250英亩的柑橘园卖了出去,转而购进卡梅尔谷(Carmel Valley)一片15英亩的土地,并在这片土地上开始培育属于他们自己的**座葡萄园,开始了他们的酿酒之旅。
博艾特酒庄的酿酒葡萄产自桑德斯葡萄园(Saunders Vineyard),园内有超过6,000棵葡萄树,葡萄种植面积达7英亩。葡萄园里种植的葡萄品种主要是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和品丽珠(Cabernet Franc)。桑德斯葡萄园坐落在卡梅尔谷一座小山坡上,由于葡萄园位于向阳的一面,因此园内光照充足。园内的土壤成分主要是石灰岩,土壤的结构相对松散,利于葡萄扎根,且排水性良好。葡萄园里白天气候温暖,夜间相对凉爽,葡萄的生长期较长,有利于葡萄风味物质的积聚,并保留其天然的酸度,种植出来的葡萄风味十足。
睦纱酒庄建立于什么时间?
睦纱酒庄(chateau musar)是黎巴嫩(lebanon)负盛名的酒庄之一,坐落于黎巴嫩东部的贝卡河谷(bekaa valley),由霍查尔家族(hochar family)掌管。霍查尔家族的祖先原本生活在法国,于12世纪迁到现在的黎巴嫩地区定居下来。1930年,加斯顿·霍查尔(gaston hocha
博艾特酒庄的一切事宜都由约翰管理。不管是酿酒葡萄的种植还是酿酒工序,从修枝到酒精发酵再到葡萄酒熟成,他都严格把关。酒庄在葡萄采摘下来之后对葡萄进行精心筛选、去梗破皮和浸皮发酵,萃取葡萄皮中的单宁和色素。随后酒庄会将葡萄酒置于80%到新的法国橡木桶中陈酿,以增添葡萄酒的香气,酿造出来的葡萄酒酒香浓郁,美味优雅。
酒庄现已发售赤霞珠和品丽珠等多款红葡萄酒,深受消费者的喜爱。
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哈宝普诺酒庄建立于什么时间?
哈宝普诺酒庄(chateau rabaud-promis)与斯格拉哈伯酒庄(chateau sigalas-rabaud)原本同属于一个酒庄――哈宝酒庄(chateau rabaud)。哈宝酒庄的历史可以追溯至1660年,当时为贝红妮?哈宝(peyronne de rabaud)夫人所有。之后,酒庄作为夫人的嫁妆转入卡