欧碧颂酒庄（Chateau Haut Brisson）位于法国圣埃美隆（St. Emilion）产区。
欧碧颂酒庄由米歇尔・罗兰（Michel Rolland）负责葡萄栽培和葡萄酒酿制工作。米歇尔还负责和桑德里娜（Sandrine）、查尔斯（Charles）、杰罗姆（Jerome）一起对酒庄的葡萄酒进行取样品尝，并评估该年份葡萄酒的潜力。
欧碧颂酒庄所处的圣埃美隆产区夏季炎热干燥，白天漫长，夜晚凉爽，非常适宜优质葡萄的生长。酒庄拥有5个葡萄园，即51et 57rangs、Cailloux、Huck、Verdot和Monbousquet。其中，51et 57rangs葡萄园的面积为89英亩，土壤中富含有机物，出产的葡萄酒单宁丝滑。Cailloux葡萄园的土壤含小卵石，这些小卵石白天吸收热量，夜晚释放热量。Huck葡萄园的土壤表面含细砂砾，出产的葡萄酒比较优雅。该葡萄园中种植的葡萄品种有梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和品丽珠（Cabernet Franc），平均树龄为40年。为维持土壤肥力与有机物质的自然平衡，葡萄种植过程中不使用化肥，也不使用人工合成的除草剂或杀虫剂。冬季葡萄树进入休眠阶段，会人工进行修枝剪叶。
圣乔治十字酒庄建立于什么时间？
圣乔治十字酒庄（chateau la croix st. georges）位于法国波尔多（bordeaux）的波美侯（pomerol）产区，是该产区内一座家族经营的精品酒庄。圣乔治十字酒庄由圣耶路撒冷骑士团（saint-jean-de-jerusalem）创建于18世纪，初的名字已不可考。当时，骑士团在酒庄的铁门后――
在葡萄收获的季节――九月下旬和十月上旬，酒庄采用人工的方式挑选及采摘成熟情况理想的葡萄。采收的葡萄会立即运送至酒窖进行去梗、筛选和压榨。然后放入发酵罐中低温浸皮5天，以萃取葡萄皮中的颜色、单宁和其他风味物质。随着浸皮的进行，发酵罐中温度的上升，酒精发酵随之启动。发酵完成后的葡萄酒需转入橡木桶中熟成15~18个月。熟成时选用的橡木桶类型及其烘烤程度根据葡萄酒的不同而有所不同。，未经过滤或澄清的葡萄酒在酒庄内完成装瓶。
欧碧颂酒庄出产的葡萄酒有3款，即La Reserve、Chateau Haut-Brisson和La Grave。值得一提的是，2009年份的La Reserve获得罗伯特・帕克官网给出的95分的高分评价。
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德蒙蒂酒庄建立于什么时间？
德蒙蒂酒庄（domaine de montille）位于法国勃艮第（bourgogne）的伯恩丘（cote de beaune）葡萄酒产区，现由艾尼丝·德蒙蒂（alix de montille）和埃迪安·德蒙蒂（etienne de montille）两兄妹共同管理。早在17世纪，德蒙蒂家族（mon
