老磨坊酒庄建立于什么时间？

　　老磨坊酒庄（Chateau Vieux Moulin）是法国波尔多上梅多克（Listrac-Medoc）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（LAlliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名。

　　老磨坊酒庄创建于20世纪30年代，目前已经是第三代酒农在耕种葡萄园。酒庄秉承着尊重耕种实践活动的理念，在酿酒师埃里克・博斯诺（Eric Boissenot）的指导下，每年都能够酿制出质量稳定且窖藏能力较长的优质葡萄酒。酒庄从2008年开始便是中级酒庄联盟的成员，且连续数年蝉联中级酒庄的称号。从2013年开始，庄主家族的第四代成员开始接管酒庄的日常管理工作。

　　老磨坊酒庄目前的葡萄园面积为10公顷，其中有65%的土地用来栽培梅洛（Merlot）葡萄，有28%的土地用来栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄，还有7%的土地用来栽培味而多（Petit Verdot）葡萄，所有这些葡萄树的平均树龄为35年，用来栽培这些葡萄树的土壤为砾石和黏土-石灰岩。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后，会采用传统的方法进行发酵。发酵得来的葡萄酒之后会进入法国橡木桶中熟成12个月，在酒庄内装瓶。

伊林奥特酒庄建立于什么时间？

伊林奥特酒庄地处意大利皮埃蒙特（piemont） 产区，是意大利仅有的获得超过20个获得三个酒杯（别）奖项的3个酒庄之一。该酒庄目前的庄主是伊林·奥特（elio altare）,这位充满活力的庄主被公认为皮埃蒙特地区葡萄酒改革的刺激者之一，也是年轻一代酿酒师们追求高质量和更加现代化风格葡萄酒的模范。伊林奥特酒

　　老磨坊酒庄干红葡萄酒（Chateau Vieux Moulin,Listrac-Medoc, France）是老磨坊酒庄的正牌干红葡萄酒。此款葡萄酒比较适合与羊羔肉、牛排等食物搭配佐餐。