希达哥酒庄（Bodegas Hidalgo）位于西班牙安达路西亚（Andalucia）葡萄酒产区，是该产区古老的酒庄之一，距今已有300多年的历史。酒庄由约西・潘特龙・希达哥（Jose Pantaleon Hidalgo）始建于1792年，从此之后便代代相传，酒庄现任庄主为希达哥家族的第6代传人。
希达哥酒庄位于安达路西亚的赫雷斯（Jerez-Xeres-Sherry）产区，占地面积达500英亩。酒庄的葡萄园都建在朝南的斜坡上，光照充足，土壤多为粘土混合物和石灰岩，排水性良好。园中主要种植的葡萄品种为丹魄（Tempranillo）、歌海娜（Garnacha）和格拉西亚诺（Graciano）等。得益于的风土和温暖潮湿的气候，希达哥酒庄的葡萄酒品质，尤其以雪利酒为出名。
雪利酒的酿造方法特殊，西班牙气候温暖，酒液很容易因为气温过高而腐坏，为了改变这个不利条件，西班牙人想到了一个绝妙的方法。普通葡萄酒在橡木桶中陈酿时，为了防止木桶发霉，一般是酒液装满整个橡木桶，但雪利酒却反其道而行之，酒农们会在橡木桶中故意留下1/3的空间，让酒液接触到空气，并产生一层由天然酵母菌构成的白色薄膜，当地人称之为“酒花（flor）”。这层酒花不仅能够保护下面的酒液不被氧化，而且能够使雪利酒保持着明亮的酒色，还能创造出的口感以及新鲜、强烈、令人垂涎的面包香气。
柏翠佳雅酒庄建立于什么时间？
柏翠佳雅酒庄（chateau petrus gaia）位于法国的波尔多（bordeaux）葡萄酒产区。柏翠佳雅酒庄占地31公顷，包括16.4公顷的aoc葡萄园、4公顷的耕地和10.6公顷的林地。酒庄的历史可以追溯到14世纪末，从1740年7月15日开始，酒庄便拥有了庄园的所有权。酒庄名称中的“petrus”是葡萄园所在
希达哥酒庄的雪利酒拥有坚果的芳香和香甜的口感，深受广大消费者的喜爱，因此享誉。酒庄现已发布的酒款有希达哥吉普赛女人拿破仑雪利酒（Bodegas Hidalgo La Gitana Napoleon Amontillado Sherry）、希达哥吉普赛女人曼赞尼拉帕萨达雪利酒（Emilio Hidalgo Morenita Cream Sherry）、希达哥吉普赛女人阿拉梅达奶油雪利酒（Bodegas Hidalgo La GitanaManzanillaPasadaPastrana Sherry）、希达哥保罗科塔多威灵顿30年陈酿雪利酒（Bodegas Hidalgo La Gitana Alameda Cream Sherry）等。
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坎帕尼奥拉酒庄建立于什么时间？
坎帕尼奥拉酒庄（campagnola）位于意大利（italy）北部威尼托（veneto）瓦尔波利切拉经典法定产区（classic valpolicella）中心地带。这座家族经营的酒庄创建于1886年。luigi campagnola先生亲自选定了位置的沃云纳（verona）葡萄园。他与当地质葡萄产区的种植者保持着密切
