翠绿酒庄(Maximin Grunhaus)位于德国摩泽尔(Mosel)产区。酒庄生产的雷司令葡萄酒凭借的品质曾获得多项奖项。
该酒庄似乎早在罗马时代已经出现了。有证据显示,在罗马时代已经出现了该酒庄酿制的葡萄酒。直到18世纪后期,酒庄由修道院的圣麦西蒙(Saint Maximin)管理。后来,酒庄又法国政府控制直到1810年。在这一年,酒庄出售给了Friedrich Freiherr von Handel。40年后,酒庄转给了他的后代Friedrich Freiherr von Solemacher掌管。1882年,酒庄被Carl Ferdinand Freiherr von Stumm-Halberg购买,包括葡萄园、农场和广阔的林区。为了大力投资,他将酒庄变得更具现代化气息。葡萄园上出现了小机车进行作业。后来Stumm-Halberg**的儿子不幸早逝,酒庄作为他女儿Ida的嫁妆交给了她的丈夫Conrad von Schubert打理。19世纪末,该酒庄的名字被更改了,酒标也更换了。直到今天,酒庄所产的所有雷司令葡萄酒都还沿用着更改后的艺术酒标。现在,该酒庄已经进入到家族第5代人的手中,由卡尔・冯・舒伯特(Carl von Schubert)博士经营管理。
翠绿酒庄坐落在乌沃河(Ruwer river)左岸朝南的长陡斜坡下,距离摩泽尔河约2公里,拥有3个葡萄园,分别为:Abtsberg、Herrenberg和Bruderberg。每个葡萄园都有各自独特的微气候,倾斜度以及土壤成分,种植的葡萄品种风味不同,以种植雷司令(Riesling)为主。所酿成的葡萄酒也各有特色。Abtsberg葡萄园面积为14公顷,种植的葡萄树有些已有上千年的历史,以蓝色的泥盆纪板岩为主。采用这里种植的葡萄酿成的葡萄酒结构优良,带有些微矿物质风味,酸度清爽,果味充沛,可口美味。而Herrenberg葡萄园面积为19公顷,深厚的土层具有良好的保水能力,分布着红色的泥盆纪板岩土壤。这里生产的葡萄酒拥有的陈年潜力。Bruderberg葡萄园是面积小的园区,面积仅为1公顷,以泥盆纪板岩土壤为主,所产的葡萄酒具有明显的香料味,有时还含有乡村板岩的矿物质味,同样拥有的陈年潜力。酒庄坚持与自然和谐共处的理念开展葡萄园的种植,葡萄园除了种植葡萄品种外,还会种植野生草本植物和草,为了种植出健康的葡萄,酒庄从来不使用杀虫剂或除草剂。到了葡萄收获期,酒庄都采用人工方式采摘葡萄。为了保证品质,酒庄严格控制葡萄酒的产量,一般每公顷只生产45-55升葡萄酒,而产区内其他酒庄平均是80升/公顷。
米拉特酒庄建立于什么时间?
米拉特酒庄的城堡建于18世纪,“myrat”之名源自于一个名叫杜米拉(dumirat)的家族,据说米拉特酒庄真正意义上的创始者就是杜米拉家族。该家族掌握米拉特酒庄的所有权后,同附近的坎特格里酒庄(chateau cantegril)进行了一定程度的合并,建立了新城堡,命名为“chateau de myrat”。1855
翠绿酒庄出产的雷司令葡萄酒品质**,曾多次获得奖项,如2011 Maximin Grünh?user Abtsberg Riesling Kabinett、2010 Maximin Grünh?user Abtsberg Riesling Kabinett、2011 Maximin Grünh?user Abtsberg Riesling Sp?tlese、2011 Maximin Grünh?user Abtsberg Riesling Auslese在2013年葡萄酒奖中荣获。Maximin Grünh?user Abtsberg Riesling Qualit?tswein Alte Reben2009也被评为2011年德国**的干白葡萄酒。
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戴布雷酒庄建立于什么时间?
戴布雷酒庄(domaine debray)位于勃艮第中部的伯恩丘(cote de beaune)产区,这里是一个美丽的地方,一望无际的葡萄园点缀着这个富饶的产区。戴布雷酒庄坐落在伯恩丘的中心位置,距离伯恩济慈院约200米的距离。戴布雷酒庄经历了吉恩诺尔·巴赞(jeannoel bazin)祖孙三代150年的精