帝比斯酒庄(Chateau de Pez)是法国波尔多圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)产区的酒庄之一,亦为波尔多特级酒庄联合会(Union Des Grands Crus De Bordeaux)的成员之一。
1995年6月,路易王妃香槟公司(La Maison de Champagne Louis Roederer)购买了圣爱斯泰夫这片历史悠久风景秀丽的土地。酒庄的历史可以追溯到15世纪,但是直到16世纪它才因侯伯王酒庄(Chateau Haut-Brion)的创建者彭塔克(Pontac)家族而闻名遐迩。作为庄园,帝比斯初仅是家族的狩猎驿站,而随着时间的演变,它逐渐显现出成为葡萄庄园的可能。18世纪,酒庄城堡的建筑结构发生了改变,两个护栏(后来是两个钟楼)都被加到了构成城堡形态的主体建筑之中。
酒庄目前的葡萄园面积为38公顷,其中有47%的土地用来栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄,有44%的土地用来栽培梅洛(Merlot)葡萄,有6%的土地用来栽培品丽珠(Cabernet Franc)葡萄,还有3%的土地用来栽培味而多(Petit Verdot)。所有这些葡萄树的平均树龄为25年。当葡萄达到理想的成熟状态后,酒庄会通过人工方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后,会通过传统方式进行酿制。酿制得来的葡萄酒之后会再在40%新的法国橡木桶中熟成12到18个月,在酒庄内装瓶。
美泉庄建立于什么时间?
美泉庄(mas belles eaux)位处法国朗格多克-露喜龙(languedoc-roussillon)产区。酒庄方面相信,在不久的将来,朗格多克-露喜龙将会成为一个伟大的葡萄酒产区。而美泉庄因其风土和气候条件,所酿的葡萄酒也具有极大的潜力。美泉庄的历史可追溯至17世纪,其贮藏酿酒桶的酒窖则自16世纪末便有记载。当
帝比斯酒庄干红葡萄酒(Chateau de Pez, Saint-Estephe, France)是帝比斯酒庄的正牌干红葡萄酒,目前的年平均产量为16万瓶。帝比斯酒庄的葡萄酒拥有完美的单宁结构,芳香浓郁,高贵优雅,回味悠长,如长期藏酿更加有利于体现其品质。
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格鲁斯酒庄建立于什么时间?
格鲁斯酒庄(groth)位于美国加州纳帕谷(napa valley)的奥克维尔(oakville)产区。格鲁斯酒庄的葡萄酿造史可追溯至1981年。丹尼斯(dennis)和朱迪?格罗特 (judy groth)的梦想就是在美国这个美酒天堂的中心地带购买一个属于自己的葡萄园。正当他们准备在索诺玛县(sonoma y)购买一