阿萨拉酒庄（Asara Estate）远离城市和喧嚣之所，隐藏在开普（Cape）平原中一片又长又高的草丛之中。酒庄的名字“Asara”代表了地球、太阳和天空三者之间的平衡。无论是对于疲倦的旅行者还是好奇的追求享乐者来说，阿萨拉酒庄都是一个**的安静平和之所。
该酒庄的酿酒理念一直是尊重自然，酿造出了不少***的酒款。此外，该酒庄精心烹制的食物和提供的一丝不苟的服务也是以“自然”为理念。正是这种气质，这种低调的奢华，这种真实的文化，使得该酒庄更加与众不同。
阿萨拉庄园始建于1691年，初只是一个农场。现在，阿萨拉酒庄的经营者兼酿酒师是弗朗索瓦?儒贝尔（Francois Joubert）。该酒庄拥有102公顷的葡萄园，葡萄园种植的红葡萄品种有赤霞珠和梅洛等。此外，还新建了一个容量为800吨的酒窖，该酒窖于2003年葡萄丰收之前及时竣工。
圣马酒庄建立于什么时间？
圣马酒庄（chateau holy horse）又叫圣马法式葡萄酒庄，隶属于北京圣马世纪葡萄酿酒有限公司。圣马酒庄于2000年迁至河北李马，占地498亩，是座严格按照圣马教堂小酒庄传统手工工艺种植葡萄，酿造、储存葡萄酒的酒庄。圣马酒庄的工艺源于1616年圣马教堂小酒庄，1921年经传教士巴耶神甫带入。1921年巴耶神甫
阿萨拉酒庄位于西开普斯特兰德峡谷（Stellenbosch Kloof）和德文谷（Devon Valley） 之间，享受大西洋和印度洋交汇带来的海风，地中海式气候，阳光充足，天气温煦，为葡萄生长提供了优厚的自然条件。
在阿萨拉，对葡萄园仔细的修剪和不倦的评估是葡萄低产和高质的保障。不同的品种在适合的温度手工采摘，对葡萄和果汁进行熟练而严格的手工挑选及处理。先进的不锈钢容器、储酒容器设施以及**的酿造工艺，这些不仅使阿萨拉成为南非**的年轻葡萄酒庄园，而且在舞台上也占有一席之地。如今该酒庄出产将近65%的超优红葡萄酒，以及35%左右的优质白葡萄酒。
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蒙特维酒庄建立于什么时间？
蒙特维酒庄所出品的葡萄酒是意大利南部特色的葡萄酒之一。该酒庄是由美女摄影师西尔维娅·伊姆帕拉托（silvia imparato）于上世纪80年代在原本种植橄榄和水果的家族农地上开垦出来的葡萄酒庄。蒙特维酒庄的葡萄园占地11.1英亩（约4.5公顷），园里种植着60的赤霞珠（cabernet sauvignon）
