特洛伊酒庄(Chateau Taillefer)位于法国波尔多(Bordeaux)的波美侯(Pomerol)产区,是当地一座的精品酒庄。
特洛伊酒庄的历史早可以追溯至1785年。1923年,酒庄被莫意克(Moueix)家族所收购,莫意克家族是波尔多地区有名望的酿酒家族之一,该家族至今仍然经营着特洛伊酒庄。特洛伊酒庄靠近繁华的利布尔讷(Libourne)市,极大地方便了葡萄酒的运输和销售。
特洛伊酒庄是波美侯占地面积**的酒庄之一,约占12公顷,葡萄园位于波尔多的右岸(Right Bank),园中主要种植着75%的梅洛(Merlot)和25%的品丽珠(Cabernet Franc)。葡萄园的土壤以沙土和砾石壤土为主,含有丰富的铁元素,这样的风土条件使得特洛伊酒庄出产的葡萄具有独特的风味。葡萄园中葡萄藤的平均树龄为30年,这些葡萄藤出产的葡萄不仅果味浓郁,而且风味物质也相当凝练。酒庄每公顷种植约6,000棵葡萄树,为保证葡萄的质量,酒庄派专人来管理葡萄园,并采用科学合理的施肥方法来保证葡萄的健康生长。
维尔酒庄建立于什么时间?
维尔酒庄(domaine du vieux lazaret)位于法国罗讷河谷(rhone valley)教皇新堡(chateauneuf-du-pape)产区,是一个历史悠久的家族酒庄。维尔酒庄的城堡在17世纪时曾是一个收容所,帮助了许多老弱病残人士。1720年瘟疫爆发,近三分之一的人口死亡,城堡被废弃。到19世纪初,
特洛伊酒庄在酿酒过程中严格控制温度,采用传统的水泥发酵罐来进行发酵,随后这些葡萄酒会置入法国旧橡木桶中陈酿15个月。其中,有一些葡萄酒还会在法国橡木桶中进行苹果酸乳酸发酵。
特洛伊酒庄出产的红葡萄酒颜色明亮,散发着浓郁的果香,单宁紧致,结构平衡,回味悠长。
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马丁堡酒庄建立于什么时间?
马丁堡酒庄(martinborough vineyard)位于新西兰怀拉拉帕(wairarapa)的马丁堡(martinborough)葡萄酒产区。马丁堡酒庄建立于1980年,它的创建受到1978年一份dsir报告的影响。该报告分析出了新西兰适合种植传统葡萄品种并能酿造出高品质葡萄酒的几个产区。根据数据显示,新西兰怀拉