本芬奴塞尔纳酒庄建立于什么时间？

　　本芬奴塞尔纳酒庄（Benvenuto de la Serna）位于阿根廷的门多萨（Mendoza）葡萄酒产区，是该产区的酒庄之一。

　　本芬奴塞尔纳酒庄的建立源于西尔维奥?本芬奴（Silvio Benvenuto）和玛赛拉?塞尔纳（Marcela de la Serna）的结合。如今，夫妻俩和他们的3个孩子共同管理着酒庄。本芬奴家族移民自意大利，他们的祖先曾经在意大利的热那亚经营酒庄，移民到阿根廷后，他们在门多萨建立了坎佩诺拉酒庄（La Campagnola），该酒庄很快便因酿造品质出众的葡萄酒而闻名。塞尔纳家族来自西班牙，同样有着多年的葡萄种植历史，他们被门多萨优良的生态环境所吸引，决定在那里发展酿酒事业。来自不同家族的两个人因为对葡萄酒的热爱走到了一起，终建立了本芬奴塞尔纳酒庄。

　　本芬奴塞尔纳酒庄的酿酒厂与周围的自然环境结合得非常和谐，反映了酒庄对大自然的尊重。酿酒厂配备了***的酿酒设备，拥有总容量达50万升的发酵桶和40万瓶葡萄酒的储藏能力。酒庄采用小型发酵桶发酵，以便控制发酵的过程和葡萄酒的品质。

　　本芬奴塞尔纳酒庄的葡萄园位于安第斯山脉脚下一处干涸的河床上，海拔1000米，日照充足。高山上流下的融雪水为葡萄园提供了灌溉的水源。酒庄2001年购入这片土地的时候，那里还是一片荒芜，仅生长着几棵核桃树。如今这些核桃树还保留着，而且酒庄已经开垦了35公顷的葡萄园。不仅如此，酒庄还计划以每年增加3公顷的速度扩大葡萄园的面积，终达到拥有120公顷葡萄园的目标。由于葡萄园的所在地是一片干涸的河床，园中土壤多石块，较为贫瘠，管理者们不需要通过培型和修剪的方式即可控制葡萄树的长势，提高果实的品质。

卡皮诺酒庄建立于什么时间？

卡皮诺酒庄（carpineto）始建于1967年，它位于意大利托斯卡纳（tuscany）的经典基安帝（chianti classico）产区。卡皮诺酒庄是由乔万尼?萨切特（giovanni c. sacchet）和安东尼奥?撒切欧（antonio m. zaccheo）共同建立的，酒庄建立之初的目标是要在经典基安帝产区

　　本芬奴塞尔纳酒庄从2005年开始酿造葡萄酒，所选用的葡萄均产自自有的葡萄园，主要品种有马尔贝克（Malbec）、梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、桑娇维塞（Sangiovese）、维欧尼（Viognier）、味而多（Petit Verdot）和丹娜（Tannat）。这些葡萄成熟时全部由人工采摘，然后在短时间内送到酿酒厂。在酿酒之前，酒庄会把这些葡萄清洗并晾干，这种处理方法在该产区还是首创。这种方式经试验证明可以极大地提高葡萄酒的清澈度，并带给饮酒者更多的感官享受。

　　本芬奴塞尔纳酒庄自成立以来，一直致力于酿造能够展现产区风土和葡萄品种特色的优质葡萄酒，酒庄目前已发布的酒款有Mil Piedras Cabernet Sauvignon、Mil Piedras Sangiovese、Mil Piedras Malbec和Mil Piedras Merlot等，深受消费者的喜爱。