宝莱特酒庄（Paulett Wines）坐落于克莱尔谷（Clare Valley）美丽的波兰山河谷（Polish Hill River）葡萄种植区。酒庄的主人是Neil和Alison Paulett夫妇。波兰山河谷具有种植优质葡萄的理想气候条件，冬季雨水充足，夏季白天炎热、夜晚凉爽，葡萄拥有很长的成熟期，风味异常丰富和平衡。
庄主Neil Paulett先生1971年毕业于的阿德莱德Roseworthy学院进修酿酒，曾于澳洲奔富酒庄和玫瑰山庄担任总酿酒师。Neil为了完成他的“葡萄酒梦”――拥有一个属于自己的葡萄园和酿酒厂，开始寻找自己的葡萄酒庄园，于1983年，终在克莱尔谷美丽的波兰山河谷顺心如意地买下了属于自己的葡萄庄园。作为澳洲公认的酿酒大师，他酿制的白葡萄酒代表澳洲葡萄酒业的**水平。
如今，宝莱特酒庄的面积已经从原来的47公顷扩展到现在的147公顷，葡萄园的面积仍在进一步扩大，现在葡萄藤的覆盖面积已达25公顷。另外，酒庄有相当一部分的西拉和赤霞珠葡萄藤都超过了70年的树龄，雷司令树龄则已达35年。这些珍贵的资源是酒庄酿制**美酒的基础。
初雨酒庄建立于什么时间？
初雨酒庄（first wines）位于澳大利亚南部的巴罗萨谷（barossa），被澳大利亚的葡萄酒评论家和葡萄酒专栏作家詹姆士·韩礼德（jameshalliday）评为五星级酒庄。一直以来，该酒庄不仅注重葡萄酒的品质，还独出心裁地设计葡萄酒的包装，深受消费者的喜爱。初雨酒庄是由马特·甘特（matt
宝莱特酒庄2005年份珍藏版雷司令在第11届堪培拉雷司令挑战赛中荣获“世界**雷司令”称号！珍藏版安德斯西拉（Andreas Shiraz）也在性大赛中摘金夺银。酒庄的所有珍藏版佳酿都被James Halliday先生评为95分以上，酒庄已连续6年入选红五星酒庄之列。除此以外，酒庄出品的酒款还包括：Late Harvest Riesling、Trillians Sparkling Riesling、Chardonnay、Sauvignon Blanc、Shiraz、Cabernet & Malbec blend以及Cabernet Merlot等。
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维普拉色丹庄园建立于什么时间？
维普拉色丹庄园（clos du vieux plateau certan）位于法国波尔多（bordeaux）右岸的波美侯（pomerol）产酒区，是一座家族经营的精品酒庄。维普拉色丹庄园由帕德而拉沃（pradel de lavaux）家族创建。帕德而拉沃家族是一个有着古老历史沉淀的葡萄酒世家。该家族自1740年起开始酿
