简布鲁克酒庄(Jane Brook Estate Wines)位于澳大利亚西澳洲(Western Australia)的天鹅地区(Swan District)。
简布鲁克酒庄由阿特金森(Atkinson)家族创立于1972年。酒庄目前由大卫・阿特金森(David Atkinson)和贝弗利・阿特金森(Beverley Atkinson)经营和管理,他们的女儿利兹・莎士比亚(Liz Shakespeare)也于近年加入到酒庄中来。简布鲁克酒庄的酿酒师是马克・贝尔德(Mark Baird)。贝尔德曾在柯廷大学(Curtin University)学习葡萄栽培和葡萄酒酿造,他从20世纪90年代末开始酿酒,还在玛格丽特河和大南区(Great Southern)的多家酒庄工作过。
简布鲁克酒庄的葡萄园分布在玛格丽特河和天鹅谷(Swan Valley)产区,总面积约18.2公顷。园中种植白诗南(Chenin Blanc)、霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)、赛美蓉(Semillon);以及红葡萄品种赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)、马尔贝克(Malbec)和梅洛(Merlot)。
安格雷斯酒庄建立于什么时间?
安格雷斯酒庄(chateau dangles)位于法国的朗格多克-露喜龙(languedoc-roussillon)葡萄酒产区。安格雷斯酒庄位于历史悠久的葡萄种植区――马斯夫克雷普(massif de la clape)地区。2000年前,凯撒大帝(julius cesar)曾将一大片由岩石露头(地质学名词)组成的广阔
简布鲁克酒庄在酿制白诗南起泡酒时,采用传统酿酒工艺,酿成的酒需在酒泥上熟成1年以上,使起泡酒发展出卢瓦尔河谷(Loire Valley)起泡酒的风格。在酿制桃红起泡酒时,将马尔贝克和赤霞珠进行调配,为保持起泡酒的鲜爽活力,提前将酒泥吐出。在酿制霞多丽干白葡萄酒时,将完成发酵的葡萄酒储存在法国和美国橡木桶中熟成12个月,以优化葡萄酒的结构、质地和复杂度。在酿制西拉葡萄酒时,选用天鹅谷产区树龄70年的老藤西拉葡萄,将葡萄倒入法国和美国橡木桶中发酵和熟成。
简布鲁克酒庄推出多款起泡酒、白葡萄酒、红葡萄酒和加强型葡萄酒。值得一提的是,2010年份的赤霞珠干红葡萄酒获得酒评家詹姆士・韩礼德(James Halliday)给出的94分的高分评价。
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苏维雷酒庄建立于什么时间?
苏维雷酒庄(chateau souverain)位于美国加利福尼亚州(california)纳帕谷(napa valley)葡萄酒产区。该酒庄致力于生产出能完美地反映出每种葡萄品种和亚历山大山谷特征的葡萄酒。苏维雷酒庄悠久的历史可追溯至1944年j. leland “lee” stewart在亚历山大山谷北部首次采摘回