诺妮酒庄(Nonino)位于意大利东北部的弗留利-威尼斯-朱利亚(Friuli-Venezia Giulia)产区,是一间专门酿制格拉巴酒(Grappa)的酒庄。
诺妮酒庄由诺尼诺家族创建于1897年。该家族初利用葡萄的皮渣酿酒并不是很成功,因此花费了很大的心血研究和改进酿酒配方和方式。1973年的时候,酒庄采用单一的皮科里特(Picolit)葡萄品种的皮和籽,酿制出了**款具有商业价值的格拉巴酒(Grappa),大大提升了格拉巴酒的地位。之后酒庄不断对酿酒配方进行改良和创新,并于1984年采用庄园出产的整串葡萄,包括葡萄汁、葡萄籽及果皮,酿制出了?e这款新的格拉巴酒。?e兼顾了白兰地优雅的个性以及格拉巴酒(Grappa)的特色,入口香滑圆润,受到众多爱酒人士的追捧。酒庄所采用的酿酒葡萄以霞多丽(Chardonnay)为主。
阿克尼酒庄建立于什么时间?
阿克尼酒庄(askerne)坐落在新西兰的葡萄酒产区霍克斯湾(hawkes bay)。该酒庄致力于酿造能反映原产地特征、酿酒理念及热情的优雅的葡萄酒。该酒庄名“askerne”源自kathryn loughlin的出生地约克郡温泉镇(yorkshire spa)。在酒标图的参天大树是桉树,代表着酒庄位置的主要特征。该酒
诺妮酒庄在多年的酿酒经历当中累积了丰富的格拉巴酒酿制经验,并且引进了不少新的设备实验新的配方。在批量生产格拉巴酒时,酒庄必须在时刻关注皮渣的发酵过程,避免在此过程中生成甲醇影响酒的品质。在数次酒类比赛当中,酒庄均夺得了不少奖项,为格拉巴酒起到了很好的宣传作用,如今格拉巴酒已经销往世界各地。诺妮酒庄所生产的?e Monovitigno Picolit装在精美的艺术玻璃瓶当中,价格不菲,并且一酒难求,一些较早年份的格拉巴酒在拍卖会上曾经卖到数千美元一瓶。
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保罗・豪斯酒庄建立于什么时间?
保罗·豪斯酒庄(paul hobbs)位于美国的加利福尼亚州(california)葡萄酒产区,是一家倡导尊重自然,坚持走可持续发展道路的酒庄。保罗·豪斯酒庄由保罗·豪斯(paul hobbs)创建于1991年,酒庄的成立,源于保罗对美酒的热爱。1969年,保罗品尝到了他父亲为其服务的人生