沃特福酒庄介绍

沃特福酒庄（Waterford）位于南非的斯特兰德（Stellenbosch）葡萄酒产区风景如画的Blaauwklippen Valley山谷。

　　沃特福酒庄的创建源于两个家族一种非常特殊的伙伴关系，他们都有一个共同梦想，就是要创建一个酒庄，在那里可以让他们好好享受生活，感知季节的更替，在葡萄成熟时能让他们联想到祝福、收获和大自然的美。酒庄在1998年正式成立，那时Jeremy 和Leigh Ord购买了在斯特兰德这片园地。Kevin和Heather Arnold负责酒庄网站的建设，恢复现有的葡萄园和果园的种植。酒庄面积达120公顷，拥有古老的的柑橘、草坪、喷泉水池和芳香的薰衣草床，种植有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、霞多丽（Chardonnay）等葡萄品种。酒庄由建筑师亚历克斯・沃克（Alex Walker）设计，从当地基岩开采出来。酒庄建筑风格延续法国波尔多酒庄的经典设计。华丽的庭院中心便是沃特福喷泉。这些特征已经反映在酒标上，代表着酒庄基本的哲学理念。

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